Ayam Bawang Nasi Kandar

Kali ni Che Nom nak masak lauk kegemaran Che Nom, lauk yang mesti ada di setiap restoran nasi kandar, iaitu ayam masak bawang. Masakan ni sangat sedap sebab penuh dengan rasa dan aroma rempah ratus, kuah nya pulak pekat bersalut dgn ayam yang digoreng garing di luar dan lembut di dalam. Dari segi penggunaan bawang, kita kena goreng dalam jumlah yang banyak, nama pon ayam masak bawang kan, rasa manis dari bawang besar goreng tu memang sedap.

Kalau dulu Che Nom buat yang stail berkuah, tapi kali ni lebih sedap bila kita masak kuah yang pekat bersalut ayam goreng, dan ada tambahan satu jenis rempah yang buatkan rasa authentic tu ada pada masakan ni.