Sotong Goreng Tepung

Resepi Sotong Goreng Tepung, simple dan sedap, menggunakan tepung Gogi yang rangup, hidangan Sotong Goreng Tepung ini pastinya menjadi kegemaran keluarga

Kongsi:

Terus ke Komen (0)

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 21 Ogos 20131.1K paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

Bahan-bahan

3 ekor sotong
air sejuk, dari peti ais
1/2 cawan tepung Gogi

Cara Memasak

1
Bancuh tepung Gogi menggunakan air sejuk sehingga pekat sekata.
2
Potong sotong dalam bentuk membulat (ring).
3
Keringkan air sotong menggunakan penapis dan lap kering menggunakan kertas tisu.
4
Celup sotong dalam tepung dan gorengkan dalam minyak yang banyak dan api sederhana, pastikan juga sotong tenggelam bila digoreng.
5
Angkat dan hidang dengan sos kegemaran anda.

Petua & Panduan

•Pastikan sotong di toskan hingga tiada air untuk mengelakkan daripada meletup ketika menggoreng dan jangan goreng terlalu lama kerana sotong akan menjadi liat.

Kongsi Pengalaman Anda!

Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!

Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?

Komen

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Resipi Premium Eksklusif

Resepi Tiramisu klasik yang lembut, gebu dan kaya dengan rasa kopi, menggunakan keju mascarpone sebenar.

Langgan Sekarang Cuba Percuma 7 Hari

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

843 Resipi

@che_nom resepichenom @chenom_tiktok @CheNom chenom.my

Lihat profil Che_Nom

Kongsi Resepi Ini

Kongsi:

Resepi Berkaitan

Sotong Goreng Kunyit

Resepi Sotong Goreng Kunyit ...

Diterbitkan pada 21 Ogos 2013

Ketam Masak Lemak Cili Api

Resepi Ketam Masak Lemak Cili Api yang tak asing lagi, pastikan ketam yang segar dan hidangan anda menjadi lazat ...

Diterbitkan pada 15 Mei 2015

Kerabu Sotong dan Udang Ala Thai

Resepi Kerabu Sotong dan Udang Ala Thai ...

Diterbitkan pada 19 Oktober 2014

Sambal Tumis Udang

Resepi Sambal Tumis Udang ini disediakan menggunakan bahan yang ringkas dan penyediaanya tidak memerlukan masa yang panj...

Diterbitkan pada 21 Ogos 2013

Udang Sweet Sour

Resepi Udang Sweet Sour, Masakan laut yang istimewa, Tomato memberikan rasa Sweet Sour dan Udang segar pastinya sedap di...

Diterbitkan pada 21 Ogos 2013

Shell Out

Resepi shell out mudah menggunakan seafood segar. Empat langkah utama: sediakan bahan asas, masak sambal tumis, celur seafood, dan goreng sotong tepung. Jika mahu lebih ringkas, sotong juga boleh dicelur.

Diterbitkan pada 13 Januari 2025