Sotong Goreng Tepung
Resepi Sotong Goreng Tepung, simple dan sedap, menggunakan tepung Gogi yang rangup, hidangan Sotong Goreng Tepung ini pastinya menjadi kegemaran keluarga
Dikongsi oleh
Che Nom
Diterbitkan pada 21 Ogos 201329 paparan
Masa Penyediaan
10 minit
Masa Memasak
15 minit
Jumlah Masa
N/A
Hidangan
? orang
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 3 ekor sotong
- air sejuk, dari peti ais
- 1/2 cawan tepung Gogi
Cara Memasak
Penyediaan Utama
- 1Bancuh tepung Gogi menggunakan air sejuk sehingga pekat sekata.
- 2Potong sotong dalam bentuk membulat (ring).
- 3Keringkan air sotong menggunakan penapis dan lap kering menggunakan kertas tisu.
- 4Celup sotong dalam tepung dan gorengkan dalam minyak yang banyak dan api sederhana, pastikan juga sotong tenggelam bila digoreng.
- 5Angkat dan hidang dengan sos kegemaran anda.
Petua & Panduan
- •Pastikan sotong di toskan hingga tiada air untuk mengelakkan daripada meletup ketika menggoreng dan jangan goreng terlalu lama kerana sotong akan menjadi liat.
Mengenai Penulis
Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...
786 Resipi
Lihat profil Che_Nom