Sayur Kailan Ikan Masin
Hi Semua,Episode kali ini…Che Nom nak masak resepi sayur kalian ikan masin,ramai sgt yang minta resepi sayur,jadi kali ni Che Nom tunaikanlah permintaan tu. Kailan ikan masin ni memang cukup pedas, masin dari ikan kering, dan bau tumisan bawang putih dan cili tu,pasti membuka selera. Macam makan kat restoran Thai.
Dikongsi oleh
Che Nom
Diterbitkan pada 23 Mac 202144 paparan
Masa Penyediaan
8 minit
Masa Memasak
15 minit
Jumlah Masa
N/A
Hidangan
? orang
Bahan-bahan
Bahan Untuk Kalian Ikan Masin
- 2-3 sudu besar minyak masak
- 3 ulas bawang putih
- 4-5 biji cili padi
- ½ mangkuk kecil ikan masin
- 3 sudu besar sos tiram
- 1 sudu kecil kicap manis
- ¼ biji hirisan bawang holland
- 3-4 pokok sayur kailan
- ½ sudu besar tepung jagung + ¼ cawan air
- sedikit air untuk kuah
Cara Memasak
Untuk Kalian Ikan Masin
- 1Kisar halus bawang putih, bawang merah dan halia Bersama sedikit air.
- 2Tumbuk kasar bawang putih dan cili padi.
- 3Potong kasar daun kalian manakalan hiris nipis untuk batangnya.
- 4Potong kecil ikan masin.
- 5Panaskan minyak masak dan tumis bahan tumbuk kasar sehingga kekuningan.
- 6Kemudian, masukkan ikan masin, batang kalian, sos tiram, sedikit kicap manis, hirisan bawang holland dan daun kalian.
- 7Gaul kesemuanya bahan.
- 8Bancuh tepung jagung dengan air dan masukkan ke dalam masakan,
- 9Tambah air untuk dijadikan kuah dan tunggu ia masak.
- 10Kemudian, kalian ikan masin siap untuk dihidang.
Petua & Panduan
- •Che Nom akan basuh bersih sayur dan rendam dalam air sejuk selama lebih kurang ½ jam sebelum dimasak untuk dapatkan sayur kalian yang segar dan rangup.
Mengenai Penulis
Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...
786 Resipi
Lihat profil Che_Nom