Sayur Bayam Tumis Air
Resepi Sayur Bayam Tumis Air yang cukup mudah dan juga sangat berkhasiat. Untuk resepi ini Che Nom gunakan udang segar, tapi boleh juga digantikan dengan ikan bilis atau udang kering. Sayur yang dimasak sebegini sememangnya membuka selera dan cukup sedap walaupun cuma dimakan bersama lauk seperti ikan mahupun ayam goreng sahaja.
Dikongsi oleh
Che Nom
Diterbitkan pada 18 Julai 2016583 paparan
Masa Penyediaan
10 minit
Masa Memasak
5 minit
Jumlah Masa
N/A
Hidangan
? orang
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 ikat bayam, potong kecil dan asingkan batang yang lembut
- 3 biji bawang merah, hiris nipis
- 3 ulas bawang putih, hiris nipis
- 1 sudu besar sos tiram
- 6-7 ekor udang, buang kulit
- cili merah
- garam secukup rasa
- 1-2 sudu besar minyak masak
Cara Memasak
Penyediaan Utama
- 1Panaskan minyak dan tumis bawang merah bersama bawang putih sehingga kekuningan.
- 2Masukkan udang dan kacau seketika sehingga separuh masak.
- 3Masukkan bahagian batang bayam dan masak sehingga lembut.
- 4Masukkan pula bahagian daun bayam serta diikuti air secukupnya.
- 5Kemudian masukkan sos tiram, cili merah dan garam secukup rasa. Rebus hingga mendidih dan tutup api.
Petua & Panduan
- •Jangan masak terlalu lama kerana sayur akan melecur dan kurang khasiatnya.
Mengenai Penulis
Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...
786 Resipi
Lihat profil Che_Nom