Resepi Sandwich Telur yang paling mudah untuk disediakan di waktu sarapan pagi atau minum petang. Sesuai desediakan untuk bekalan sarapan anak-anak ke sekolah juga.
Bahan-bahan:
- 4 biji telur, direbus
- 8 keping roti sandwich
- Sedikit mentega atau margerin (planta) untuk disapu pada roti
- 1 sudu besar mentega atau margerin, untuk inti telur
- 2-3 sudu besar mayonis
- 1/2 sudu kecil lada hitam kisar
- 1/4 sudu kecil garam
- Daun salad
- Tomato
Cara Penyediaan:
- Potong bahagian tepi kerak roti di keempat-empat bahagian.
- Buang kulit telur dan hancurkan telur menggunakan garfu, tetapi jangan terlalu hancur. Biar ada sedikit ketulan kasat untuk tekstur.
- Masukkan mentega, lada hitam, mayonis dan garam. Kacau sebati.
- Sapu roti dengan sedikit mentega dan letakkan inti telur, salad dan tomato sekata di antara 2 keping roti. Potong sandwich kepada dua atau empat bahagian mengikut kesukaan anda dan sedia untuk dihidang.
