Resepi Sardin Roll Style Makcik Kantin

Name: Resepi Sardin Roll Style Makcik Kantin
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Minyak masak; 1 ulas bawang putih; 1 biji bawang merah kecil; 1-2 sb cili kisar; Sedikit air; 1 tin besar/ 425g sardin; Sedikit garam; 1 sk gula; Sedikit air asam jawa; 1 biji bawang besar; 1/2 sk serbuk lada sulah; 10-15 keping roti; 3-4 biji telur; 1/4 sk garam; 1/2 sb tepung gandum; Mayonis

Prep 30 minMasak 10 minJumlah 40 min

Sardin gulung style makcik kantin dulu-dulu idea terbaik kalau ada roti keping yang nak dihabiskan dan takut expired. Memang layan buat minum petang atau sarapan.

Mula Memasak Bahan

Panduan Sukatan Cawan & Gram

1 cawan Che Nom berapa ml?: 240ml.
1 sk gula bersamaan berapa gram?: Lebih kurang 4g (cawan US 240ml).
1/2 sk serbuk lada sulah bersamaan berapa gram?: Lebih kurang 1g (cawan US 240ml).

Bantuan Semasa Memasak

PetuaMasalah Biasa

Petua & Panduan

•Che Nom tambah tepung gandum dalam adunan telur nak bagi kenyal, ranggup sikit dan kurang serap minyak la nanti. Boleh bancuh tepung dengan air sikit, kalau tambah terus nanti berketul.
•Goreng sardine roll dalam minyak yang panas sederhana. Minyak kalau terlampau panas nanti salutan telur tu senang hitam, senanglah hangus.

Video

Pengenalan

Kali ni jom tengok Che Nom nak share resepi sardine gulung. Versi ni bukan yang guna kulit pastry tu, tapi style makcik kantin dulu-dulu. Masa sekolah Che Nom selalu beli buat bekal standby kalau lapar. Bahan-bahan pon simple aja dan idea terbaik kalau ada roti keping nak habiskan takut expired ke atau idea bekal anak sekolah, ha mmg sesuai sangat.

Sardin tin kita masak hancur dan tumis sampai kering, kemudian letak atas roti yang dah dileperkan, gulung, celup telur dan goreng. Kalau nak buat frozen pon boleh simpan elok dalam freezer, nak makan tinggal panaskan aja. Roti sardine makan panas-panas, di luar tu garing dengan salutan telur rasa pedas manis inti sardine. Memang layan buat minum petang atau sarapan.

Diterbitkan pada 17 Ogos 202417.5K paparan

Rating & Gambar Anda