Resepi Nasi Ayam Legend 6 Juta Views

Name: Resepi Nasi Ayam Legend 6 Juta Views
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 6 inci halia; 12 ulas bawang putih; Madu; 1 kiub pati ayam; Daun bawang; Pes halia & bawang putih; 2 sb sos tiram; 1 sb kicap manis; 1 sb kicap cair; Minyak untuk menggoreng; 1 ekor ayam; Minyak bijan; 1-2 potong lemak; 1/2 senduk mentega; Pes halia & bawang putih; 1 kayu manis; 5 biji buah pelaga; 3 kuntum bunga cengkih; 2 kuntum bunga lawang; 1 helai daun pandan; 1 batang serai; 3 cwn beras; 4 1/2 cwn air rebusan ayam; Sedikit garam; 1 sk serbuk kunyit; Garam; 1 sb sos cili; 6-8 biji cili merah; 6 biji cili api; Sedikit air rebusan ayam

Prep 30 minMasak 30 minJumlah 1 jamHidangan 10 orang

Resepi nasi ayam legend yang mudah difahami, sesuai untuk yang baru belajar masak. Hasil sedap dan jadi pilihan ramai, termasuk untuk berniaga.

Mula Memasak Bahan

Bantuan Semasa Memasak

PetuaMasalah Biasa

Petua & Panduan

•Air pastikan lebih dari sukatan air untuk masak nasi sebab kita nak guna untuk sos, kicap dan sup jugak.
•Cara tumis nasi sebelum masak dalam rice cooker akan hasilkan beras yang berderai bila masak nanti.
•Untuk masak nasi nisbah beras dan air adalah 1 cawan beras : 1 ½ cawan air. Jadi 3 cawan yang Che Nom masak ni, sukatan air rebusan ayam adalah 4.5 cawan.

Tunjuk semua petua (5)

Petua & Panduan

•Masa goreng ayam api jangan kuat sangat, takut ayam jadi keras kejung. Kita nak bagi perang elok je. Che Nom suka tutup masa goreng, nak bagi dalam tu moist aja nanti.
•Sebelum sapu ayam goreng dengan minyak bijan dan madu, kena tunggu ayam suam-suam sikit baru sapu, kalau panas sangat, cair sapuan nanti tak melekat.

Video

Pengenalan

Kali ni Che Nom nak share resepi Nasi Ayam Legend yang sebelum ini dah pernah share kat YouTube dan sekarang Che Nom buat video baru dengan kualiti yang lebih bagus dan lebih tersusuan.

Mudah faham dan menarik lah sikit nak menonton terutama kepada yang baru nak belajar masak tu.

Ramai sangat yang share feedback suka kan hasil resepi nasi ayam ni. Ramai juga yang guna resepi ini untuk berniaga, Alhamdulillah.

Diterbitkan pada 16 Julai 202383.3K paparan

Rating & Gambar Anda