Resepi Nasi Ayam Claypot

Name: Resepi Nasi Ayam Claypot
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 3
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 3 ketul ayam; 2 sb kicap cair; 1/2 sk kicap pekat; 1 sb sos tiram; 1 sk gula perang; 1 sk serbuk pati ayam; 1 ulas bawang putih; 1 inci halia; 1 sk minyak bijan; 1 sb tepung jagung; 1/2 sk garam; 2 tangkai cili kering; 3/4 cwn beras; 1 cwn air; *Boleh lebihkan beras jika suka; 1 sk minyak masak; Daun bawang; Cendawan Shiitake; 3 ulas bawang putih; 2-3 ketul ikan masin; 4 sb minyak masak; 1 1/2 sb kicap cair; 1-2 sb kicap pekat; 1 sk minyak bijan

Prep 30 minMasak 30 minJumlah 1 jamHidangan 3 orang

Resepi nasi ayam claypot versi mudah untuk dibuat di rumah. Ayam diperap hingga lembut dan moist, lengkap dengan tips dapatkan nasi berkerak.

Mula Memasak Bahan

Bantuan Semasa Memasak

PetuaMasalah Biasa

Petua & Panduan

•Kita kena senget setiap belah periuk untuk dapat kerak nasi sampai atas.
•Tips untuk dapat kerak, tuang minyak pada keliling tudung claypot.

Video

Pengenalan

Kali ni Che Nom nk share resepi masakan yang berasal dari China, iaitu Claypot chicken Rice. Ada banyak variasi sebenarnya bila kita tengok resepi di internet. Jadi Che Nom rujuk semua dan olah ikut kesesuaian sendiri, yang mudah lah untuk masak kat rumah.

Yang penting, Claypot Chicken rice ni, ayam tu kena masak dengan cukup rasa perapan, moist dan lembut. Kena rasa bwg putih, halia, juga campuran kicap dengan minyak bijan yang sesuai..baru lah sedap.

Satu lagi, kerak nasi pun mesti kena ada bila kita masak dengan claypot..barulah lah tip top hasilnya. Che Nom kongsikan juga tips ayam masak sempurna utk beginner dan cara nak dapatkan nasi yang berkerak. Menarik betul cara masakannnya.

Diterbitkan pada 17 Januari 202517.7K paparan

Rating & Gambar Anda