Kuih Putri Ayu

Penyediaan Utama

1. 1
   Panaskan pengukus.
2. 2
   Ayak tepung gandum dan baking powder bersama.
3. 3
   Sapu acuan dengan sedikit minyak. Masukkan sedikit kelapa yang digaul dengan tepung ubi dan garam dan mampatkan di bahagian bawah.
4. 4
   Dalam mangkuk, pukul gula, telur dan ovalette hingga kembang. Kemudian masukan tepung, baking powder, santan dan pewarna. Kacau sebati.
5. 5
   Sudukan adunan ke dalam acuan dan kukus selama 5-7 minit.
6. 6
   Keluarkan dari kukusan dan sejukkan sebelum dikeluarkan dari acuan.