Buko Pandan
Che Nom akan share dessert yang sangat sedap iaitu buko pandan salad yang asalnya dari Filipina, yang pernah viral suatu ketika dulu. Dibuat dari jeli pandan, isi kelapa muda atau filipina panggil buko (itu yang dapat nama buko tu) dan bahan-bahan lain iaitu sagu, nata de coco macam-macam lagi lah.
Dikongsi oleh
Che Nom
Masa Penyediaan
Masa Memasak
Jumlah Masa
Hidangan
- 1 pek /10g serbuk agar-agar
- 1 cawan jus pandan
- 3 cawan air
- 1 cawan gula
- 2-3 titik pewarna hijau (pilihan)
- 1 cawan sagu
- Air secukupnya
- Sedikit pewarna hijau
- 1 kotak /200g krim putar tenusu
- 1 tin susu cair
- Susu pekat manis
- Nata de Coco
- 2 sudu besar biji selasih
- Isi kelapa muda
- Kiub ais
- Ais krim vanila (pilihan)
- 1Rendam biji selasih dengan air secukupnya dalam anggaran 10-15 minit sehingga kembang.
- 2Rebus pula sagu sehingga sagu masak dan lembut.
- 3Setelah masak, bilas sagu dengan air lalu tambah pewarna hijau kedalam sagu.
- 1Kisar halus daun pandan dengan air secukupnya lalu tapis jus pandan.
- 2Panaskan air dan masukkan serbuk agar-agar, gula, pewarna hijau dan jus pandan.
- 3Setelah mendidih, tuang dalam loyang dan sejukkan dalam peti ais.
- 4Kemudian, potong jeli pandan yang sudah sejuk berbentuk kiub.
- 1Pukul whipping cream sehingga agak pekat.
- 2Sejukkan ke dalam peti sejuk.
- 1Masukkan kiub jeli pandan, susu pekat manis, susu cair, biji selasih, sagu, nata de coco, isi kelapa dan kiub ais.
- 2Masukkan whipping cream dan hidangkan bersama dengan aiskrim vanilla.
- •Jika tidak mahu kisar daun pandan, boleh sahaja simpulkan daun pandan ke dalam rebusan jeli.
Kongsi Pengalaman Anda!
Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!
Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?
Komen
Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.
Langgan SekarangSoalan & Jawapan
Tiada soalan lagi.
Mengenai Penulis
Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...
Kongsi Resepi Ini
Artikel Terbaru
Kenapa Ayam Goreng Tak Patut Ditos Atas Tisu (Dan Cara Betul Supaya Kekal Garing)
Dalam kebanyakan dapur rumah, tos ayam goreng atas tisu dapur sudah jadi kebiasaan. Lepas angkat dari minyak, terus letak atas tisu dengan anggapan m...
Kenapa Ayam Perlu Dilap Kering Sebelum Digoreng atau Diperap?
Dalam banyak resipi Che Nom, ada satu langkah kecil yang selalu ditekankan: lap ayam sehingga kering sebelum digaul dengan garam, perasa atau tepung....
London Sudah Pulih Selepas Covid – Tapi Adakah Ia Masih Berbaloi Untuk Pelancong?
Beberapa tahun lepas, ramai yang menonton video YouTube tentang London dan terkejut dengan keadaannya.Kedai tutup, jalan lengang, terutama di kawasan...
Bila Kena “Halau” di Switzerland: Antara Realiti Travel, Salah Faham & Kemanusiaan
Switzerland memang sebuah negara yang sangat cantik. Itu hakikat yang tidak boleh dinafikan. Gunungnya megah, tasiknya tenang, bandar-bandar tersusun...
Pengalaman Che Nom Sewa Airbnb di London: Apa Yang Tak Ditunjukkan Dalam Review
Bila bercuti ke luar negara bersama keluarga, terutamanya untuk tempoh yang agak panjang, pilihan penginapan memang jadi perkara paling penting. Kali...
Che Nom di Switzerland: Dari Citarasa Keajaiban Alpen Hingga Kehangatan Hati
Switzerland — sebuah nama yang membawa imaji gunung salju, tasik jernih, kereta api cantik, coklat asli, dan pengalaman yang susah nak digambar...
Resepi Berkaitan
Bubur Chacha
Dessert klasik lemak manis penuh dengan tekstur cha cha kenyal, keledek lembut, jagung rangup, dan sagu jernih yang memikat selera.
Diterbitkan pada 4 Oktober 2025
Bubur Durian & Pulut Kukus Paling Padu
Bubur durian pekat lemak manis dihidangkan bersama pulut kukus yang lembut dan wangi, pencuci mulut yang sangat istimewa!
Diterbitkan pada 29 Ogos 2025
Bubur Pulut Hitam Pekat Likat & Wangi Gula Melaka
Resepi bubur pulut hitam tradisional yang pekat, manis, dan dihidang bersama kuah santan lemak masin yang berkrim.
Diterbitkan pada 29 Ogos 2025
Kunafa Cheese Premium
Kunafa Cheese rangup di luar, melimpah keju di dalam!
Diterbitkan pada 8 Mac 2025
Churros
Churros rangup dengan cinnamon sugar, lengkap dengan coklat dan butterscotch dipping sauce. Video ini menunjukkan cara lengkap menyediakan doh churros, coklat dipping sauce dan butterscotch dipping sauce, serta tips menggoreng churros supaya rangup di luar dan lembut di dalam.
Diterbitkan pada 8 Februari 2024
Puding roti
undefined...
Diterbitkan pada 25 Mac 2023
Resepi Terbaru
Aiskrim Homemade 3 Flavour
Aiskrim homemade yang lembut gebu dan premium, dibuat dari satu adunan asas untuk 3 perisa berbeza—sesuai untuk aktiviti cuti sekolah!
Ayam Goreng Kunyit Rangup bersama Sambal Kicap
Ayam goreng kunyit rangup dengan salutan nipis, dihidangkan bersama sambal kicap istimewa yang pedas manis.
Ayam Masak Kicap Pekat Berkilat, Rasa Seimbang & Mudah Dibuat
Lauk Ayam Masak Kicap dengan kuah pekat berkilat, rasa manis lemak dan pedas sederhana yang pasti memikat selera.
Ayam Sambal Berlada
Ayam goreng garing disalut sambal pedas beraroma yang seimbang rasa masam, manis, dan wangi daun limau purut.
Nasi Goreng Kampung dan Sambal Belacan Padu
Resepi Nasi Goreng Kampung stail Che Nom yang pedas dan wangi, dihidang bersama Sambal Belacan Padu, telur mata, dan ikan bilis rangup.
Spaghetti Carbonara Tanpa Telur (Versi Halal & Autentik)
Resepi Spaghetti Carbonara asli Itali versi halal yang kaya berkrim tanpa setitik pun krim masakan.