Resepi Buko Pandan

Name: Resepi Buko Pandan
Prep time: 50 min
Cook time: 45 min
Total time: 95 min
Yield: 1
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 1 pek /10g serbuk agar-agar; 1 cawan jus pandan; 3 cawan air; 1 cawan gula; 2-3 titik pewarna hijau (pilihan); 1 cawan sagu; Air secukupnya; Sedikit pewarna hijau; 1 kotak /200g krim putar tenusu; 1 tin susu cair; Susu pekat manis; Nata de Coco; 2 sudu besar biji selasih; Isi kelapa muda; Kiub ais; Ais krim vanila (pilihan)

Prep 50 minMasak 45 minJumlah 1 jam 35 min

Che Nom nak share buko pandan salad viral dari Filipina, gabungan jeli pandan, isi kelapa muda (buko), sagu dan nata de coco. Sejuk-sejuk memang padu!

Mula Memasak Bahan

Nilai Nutrisi (Anggaran)

Setiap 1 hidangan · resepi untuk 10 hidangan

Kalori: 355 kcal
Protein: 5 g
Karbohidrat: 54.5 g
Lemak: 13.5 g

Serat:: 2 g
Gula:: 39 g
Natrium:: 70 mg

Andaian pengiraan · keyakinan sederhana

Bilangan hidangan tidak dinyatakan; dianggarkan 10 mangkuk.
Bahan 'secukupnya' dianggarkan: susu pekat manis 200 g, nata de coco 200 g, isi kelapa muda 250 g.
Ais krim vanila adalah pilihan; dikira separuh (±150 g).
Krim putar dan susu cair menyumbang kebanyakan lemak.

Anggaran AI berdasarkan senarai bahan. Nilai sebenar bergantung pada jenama bahan, saiz hidangan dan cara masak. Bukan nasihat perubatan.

Panduan Sukatan Cawan & Gram

1 cawan Che Nom berapa ml?: 240ml.
1 pek /10g serbuk agar-agar bersamaan berapa sudu besar?: ± 2 sudu besar (cawan US 240ml).
1 cawan jus pandan bersamaan berapa gram?: Lebih kurang 240g (cawan US 240ml).

Bantuan Semasa Memasak

PetuaMasalah Biasa

Petua & Panduan

•Jika tidak mahu kisar daun pandan, boleh sahaja simpulkan daun pandan ke dalam rebusan jeli.

Video

Pengenalan

Che Nom akan share dessert yang sangat sedap iaitu buko pandan salad yang asalnya dari Filipina, yang pernah viral suatu ketika dulu.

Dibuat dari jeli pandan, isi kelapa muda atau filipina panggil buko (itu yang dapat nama buko tu) dan bahan-bahan lain iaitu sagu, nata de coco macam-macam lagi lah.

Diterbitkan pada 20 Jun 202229.8K paparan

Rating & Gambar Anda