Ayam Masak Blackpaper Cendawan

Kali ni Che Nom nak share menu yang ringkas tapi sedap iaitu Ayam Masak Blackpepper Cendawan. Masakan ni juga mudah sebab kita masak sekali dengan sayur. Sesiapa yang tak tahu nak masak apa dengan bahagian isi ayam, boleh cuba masakan ni.

Bahan-bahan:

  • Bahan-bahan perapan ayam:
  • 3 ketul isi ayam
  • 2 sudu besar sos tiram
  • 1 sudu besar serbuk lada hitam
  • 2 sudu besar kicap manis
  • 2 sudu besar tepung jagung
  • Bahan-bahan lain:
    • 3 ulas bawang putih
    • 1 biji bawang merah
    • 1 inci halia
    • Minyak masak
    • 1 sudu besar lada hitam
    • 2 sudu besar sos tiram
    • 1/2 batang lobak merah
    • Air untuk kuah
    • Air bancuhan tepung jagung
    • Capsicum
    • Cendawan shitake atau cendawan butang
    • 1/2 biji bawang holland
    • Daun bawang
    • Garam secukup rasa

Cara Penyediaan:

  1. Cara-cara untuk Ayam Masak Blackpaper Cendawan:
    1. Masukkan lada hitam, sos tiram, garam, kicap manis dan tepung jagung ke dalam ketulan ayam yang sudah di potong. Kacau sebati kesemua bahan lalu perap dalam anggaran 15 minit.
    2. Panaskan minyak dan goreng ayam perapan sehingga agak masak dan sedikit keperangan.
    3. Setelah masak, angkat ayam goreng dan ketepikan.
    4. Tumis hirisan bawang dan halia sehingga naik bau.
    5. Tambah sos tiram, kicap manis, serbuk lada hitam, lobak merah, ayam goreng dan air sebagai kuah.
    6. Masukkan capsicum, hirisan cendawan, bancuhan air tepung jagung serta garam secukup rasa.
    7. Sebelum tutup api, taburkan dengan hirisan bawang holland dan hirisan daun bawang.
    8. Kemudian, hias dengan taburan daun bawang dan hidangkan ayam masak blackpaper cendawan bersama nasi putih panas serta telur goreng.

Tip:

  • Kepekatan kuah boleh di tambah atau di kurangkan mengikut bancuhan air tepung jagung.

Che Nom

Che Nom, suri rumah dan ibu, gemar berkongsi masakan di Youtube dan blog. Subscribe di Youtube dan Follow di Instagram dan Facebook untuk mendapatkan resepi dan maklumat terkini dari Che Nom.

Youtube Video

Resepi Berkaitan:

Ayam Masak Black Pepper Cendawan

Resepi Ayam Masak Blackpepper Cendawan ni sesuai dimasak pada hari bekerja oleh ibu-ibu kerana cepat dan mudah. Satu bahan utama yang perlu ada dalam masakan ni ialah celeri sebab ianya rangup dan sedap jika digoreng pantas.

Nasi Goreng Cendawan

Keistimewaan nasi goreng ini terletak pada kombinasi rasa cendawan tiram dan seafood. Resepi yang anda harus cuba!

Ayam Masak Kurma

Resipi Ayam Masak Kurma, hidangan yang tak asing lagi setiap di kenduri kendara. Hindangan mudah dan sedap, pastikan anda menggunakan santan dan ayam yang segar bagi mendapatkan rasa yang terbaik

Ayam Masak Merah

Resepi Ayam Masak yang sedap dimakan bersama nasi tomato, Ayam Masak Merah adalah hidangan istimewa di setiap kenduri dan juadah berbuka puasa.

Ayam Masak Bali

Resepi Ayam Masak Bali yang pernah menjadi viral di Facebook, dan setelah mencuba masak Ayam Bali ni terus terang Che Nom katakan yang rasanya sangat-sangat sedap. Bahan pun mudah sahaja dan masa penyediaan pun tidak terlalu lama. Kelainan masakan ni terletak kepada bahan utama iaitu jumlah serai yang banyak dan …

Ayam Masak Gajus

Resepi Ayam Masak Gajus yang memang sedap, cepat juga disediakan. Harus dicuba jika anda ingin mempelbagaikan variasi lauk untuk dihidangkan kepada keluarga. Rasa gajus yang lemak memang sedap ditambah kepada masakan ini.

Ayam Masak Paprik

Resepi Ayam Masak Paprik berasal dari negara Thailand . Bahan penting dalam masakan ini ialah sos ikan, sos tiram dan daun limau purut, inilah tips yang paling penting yang Che' Nom dapat dari tukang masak Thai, tanpa ketiga-tiga bahan wajib ini masakan ini takkan merasa "kick"nya. Pedas, masam dan aroma …

Nasi Goreng Cendawan Istimewa

Nasi Goreng Cendawan yang kebiasaannya terdapat di restoran Melayu dan Thai, sangat mudah disediakan dan sedap.Che Nom guna cendawan tiram yang dicarik kasar dalam resepi ini. Apa yang istimewa adalah aroma daripada cendawan yang digoreng bersama nasi memberikan kelainan kepada nasi goreng ini. Pastikan cendawan adalah segar dan lebihkan cili …