Resepi Agar-Agar Cendol Sedap

Name: Resepi Agar-Agar Cendol Sedap
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 1/2 pek agar-agar bertali (anggaran 15g); 800 ml air; 150 gram gula melaka; 1/4 cawan gula merah; 1/2 cawan gula pasir; 250 ml santan; 1/2 sudu kecil garam; 1/2 pek agar-agar bertali (anggaran 15g); 800 ml air; 1/2 cawan gula pasir; 2 1/2 sudu teh garam; 250 ml santan; 1 pek cendol, tapis airnya

Prep 15 minMasak 20 minJumlah 35 min

Agar-agar cendol bersantan yang lemak dan sejuk, memang padu untuk pencuci mulut. Lagi sedap dengan lapisan manis 3 jenis gula: gula melaka, gula merah dan gula pasir.

Mula Memasak Bahan

Nilai Nutrisi (Anggaran)

Setiap 1 hidangan · resepi untuk 20 hidangan

Kalori: 140 kcal
Protein: 0.5 g
Karbohidrat: 23 g
Lemak: 5.5 g

Serat:: 1 g
Gula:: 19.5 g
Natrium:: 350 mg

Andaian pengiraan · keyakinan sederhana

Resepi tidak nyatakan bilangan; dua lapis (jumlah ~2.1 L) dianggar 20 bahagian.
Santan 2 x 250 ml dikira ~200 kcal/100 ml.
1 pek cendol dianggar 200 g selepas ditapis.
Garam keseluruhan 3 sudu kecil (0.5 + 2.5) seperti tertulis — natrium agak tinggi untuk pencuci mulut.

Anggaran AI berdasarkan senarai bahan. Nilai sebenar bergantung pada jenama bahan, saiz hidangan dan cara masak. Bukan nasihat perubatan.

Panduan Sukatan Cawan & Gram

1 cawan Che Nom berapa ml?: 240ml.
1/4 cawan gula merah bersamaan berapa gram?: Lebih kurang 55g (cawan US 240ml).
1/2 cawan gula pasir bersamaan berapa gram?: Lebih kurang 100g (cawan US 240ml).

Bantuan Semasa Memasak

PetuaMasalah Biasa

Petua & Panduan

•Apabila santan dimasukkan, harus dikacau dengan api perlahan supaya agar-agar tidak berketul.

Pengenalan

Resepi Agar-Agar Cendol yang sangat sedap jika dihidangkan sebagai pencuci mulut tambahan lagi jika agar-agar ini disejukkan terlebih dahulu di dalam peti sejuk.

Rasa lemak cendol bersantan bergabung pula bersama lapisan manis 3 jenis gula iaitu gula melaka, gula merah dan gula pasir memang sangat enak.

Untuk resepi ini Che Nom guna agar-agar bertali yang mudah didapati di kedai-kedai runcit mahupun pasaraya.

Diterbitkan pada 2 Ogos 201811.2K paparan

Rating & Gambar Anda