Agar-Agar Cendol Sedap

Agar-Agar Cendol Sedap

Resepi Agar-Agar Cendol yang sangat sedap jika dihidangkan sebagai pencuci mulut tambahan lagi jika agar-agar ini disejukkan terlebih dahulu di dalam peti sejuk. Rasa lemak cendol bersantan bergabung pula bersama lapisan manis 3 jenis gula iaitu gula melaka, gula merah dan gula pasir memang sangat enak. Untuk resepi ini Che Nom guna agar-agar bertali yang mudah didapati di kedai-kedai runcit mahupun pasaraya.

Kongsi:
Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 2 Ogos 20183.3K paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

Bahan-bahan

  • 1/2 pek agar-agar bertali (anggaran 15g)
  • 800 ml air
  • 150 gram gula melaka
  • 1/4 cawan gula merah
  • 1/2 cawan gula pasir
  • 250 ml santan
  • 1/2 sudu kecil garam

  • 1/2 pek agar-agar bertali (anggaran 15g)
  • 800 ml air
  • 1/2 cawan gula pasir
  • 2 1/2 sudu teh garam
  • 250 ml santan
  • 1 pek cendol, tapis airnya
Cara Memasak

  1. 1
    Basuh dan rendam agar-agar bertali bersama air seketika, kemudian masak agar-agar bersama gula melaka, gula merah dan gula pasir sehingga larut.
  2. 2
    Perlahankan api dan masukkan santan bersama garam. Kacau dengan kerap sehingga mendidih. Tapis dan tuang ke dalam acuan. Sejukkan sehingga beku.

  1. 1
    Basuh dan rendam agar-agar bertali bersama air seketika, kemudian masak agar-agar sehingga larut.
  2. 2
    Masukkan santan, cendol dan garam. Kacau sehingga mendidih di atas api perlahan.
  3. 3
    Tuangkan di atas lapisan gula melaka yang sudah dicakar dengan garfu supaya dua lapisan bercantum dengan sempurna.
Petua & Panduan
  • Apabila santan dimasukkan, harus dikacau dengan api perlahan supaya agar-agar tidak berketul.

Kongsi Pengalaman Anda!

Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!

Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?

Komen

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Resipi Komuniti

Resipi istimewa yang dikongsi oleh komuniti kami

Lihat Semua

Kongsi Resipi Anda Sendiri!

Anda mempunyai resipi istimewa? Kongsi dengan komuniti kami dan dapatkan maklum balas daripada pencinta masakan lain!

Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

843 Resipi
Lihat profil Che_Nom

Kongsi Resepi Ini

Kongsi:

Resepi Berkaitan

Resepi Terbaru