Koleksi Resepi Udang Paling Menjadi: Goreng, Masak Lemak &
Terokai 60 resepi udang yang sedap dan mudah, dari udang goreng kunyit, sambal udang hingga masak lemak cili api. Sesuai untuk lauk cepat. (halaman 4).
Resepi Spaghetti Aglio Olio
Spaghetti Aglio Olio paling senang dan cepat, Che Nom buat versi seafood tapi ayam, daging atau sosej pun boleh. Kunci dia rebus spaghetti elok supaya tak lembik, baru sedap.
Resepi Nasi Goreng Cina Simple & Sedap (Macam Kedai)
Nasi Goreng Cina yang ringkas, tak pedas dan wangi minyak bijan. Dengan nasi sejuk, telur berketul dan sayur campur, hasilnya peroi, cukup rasa dan sedap macam kedai.
Resepi Bubur Nasi Udang Istimewa
Bubur Nasi Udang Istimewa ni memang sesuai bila badan tak sihat dan tekak kurang selera. Guna udang segar bagi rasa manis, bubur pun jadi lagi sedap dan berkhasiat.
Resepi Bihun Goreng Singapura
Bihun Goreng Singapura versi mudah, putih tanpa kicap tapi tetap cukup rasa dan sedikit pedas dari lada. Lagi sedap bila letak udang dan sotong segar, makan dengan cili kicap.
Resepi Sambal Tumis Udang Petai
Sambal tumis udang petai yang padu dan membuka selera, memang ngam untuk peminat petai. Rahsia sedapnya, tumis sambal dalam minyak banyak sampai betul-betul pecah minyak.
Resepi Fettucine Carbonara Udang dan Cendawan
Fettucine carbonara udang dan cendawan yang creamy tanpa telur, senang sangat nak buat dan cepat siap. Sesuai untuk makan malam ringkas tapi rasa padu.
Resepi Lontong dan Kuah Lodeh
Lontong kuah lodeh lemak berkrim dengan udang segar dan sayur yang meriah—lagi sedap bila dimakan bersama sambal, tempe rangup dan ikan bilis goreng.
Resepi Sayur Bayam Tumis Air
Sayur Bayam Tumis Air ringkas tapi penuh khasiat, dimasak dengan udang segar untuk rasa manis semula jadi. Sedap dimakan dengan ikan atau ayam goreng, memang membuka selera.
Resepi Nasi Goreng Pattaya
Nasi goreng berperisa dibalut kemas dengan telur dadar nipis ala Pattaya, memang sedap dan nampak special. Buat sendiri di rumah, hidang dengan timun dan tomato pun dah cukup padu.
Resepi Masak Lemak Cili Padi Nangka Muda dan Udang
Masak Lemak Cili Padi nangka muda dengan udang memang padu, kuah lemak pedas yang buat nasi bertambah. Lagi wangi dan sedap bila guna kunyit hidup.
Resepi Nasi Goreng Tom Yam
Nasi goreng tom yam yang padu, masam pedas beraroma macam kedai Thai. Che Nom guna seafood, tapi boleh je tukar ayam atau daging ikut selera.
Resepi Kari Udang Sedap
Kari Udang sedap dan mudah, memang lauk kegemaran Che Nom. Paling ngam dimasak dengan kentang, tapi boleh tambah bahan lain ikut selera.