Resepi Bubur Nasi Udang Istimewa

Name: Resepi Bubur Nasi Udang Istimewa
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 1 ulas bawang putih; 2 cawan beras; 1 mangkuk kecil udang, buang kulit; sedikit halia, hiris nipis dan memanjang seperti mancis; karot, potong dadu; ubi kentang, potong dadu; 1/4 sudu serbuk lada hitam atau putih; 1/2 potong kiub ayam atau ikan bilis; ikan bilis goreng; daun bawang; bawang goreng; cili potong dan kicap

Prep 10 minMasak 30 minJumlah 40 min

Bubur Nasi Udang Istimewa ni memang sesuai bila badan tak sihat dan tekak kurang selera. Guna udang segar bagi rasa manis, bubur pun jadi lagi sedap dan berkhasiat.

Mula Memasak Bahan

Bahan-bahan

SemuaBahan UtamaBahan Untuk Taburan Di Atas Sup

Bahan Utama

1 ulas bawang putih1 ulas bawang putih
2 cawan beras2 cawan beras
1 mangkuk kecil udang, buang kulit1 mangkuk kecil udang, buang kulit
sedikit halia, hiris nipis dan memanjang seperti mancis
karot, potong dadukarot, potong dadu
ubi kentang, potong daduubi kentang, potong dadu
1/4 sudu serbuk lada hitam atau putih1/4 sudu serbuk lada hitam atau putih
1/2 potong kiub ayam atau ikan bilis1/2 potong kiub ayam atau ikan bilis

Bahan Untuk Taburan Di Atas Sup

ikan bilis gorengikan bilis goreng
daun bawangdaun bawang
bawang gorengbawang goreng
cili potong dan kicapcili potong dan kicap

Cara Buat Bubur Nasi Udang

Mod Interaktif

Tukar unit, gandakan resipi, & tanda langkah video semasa memasak.

Penyediaan Utama

1
Bersihkan beras dan rebus bersama air yang secukupnya sehingga lembut.
2
Masukkan udang, bawang putih, halia, karot, ubi kentang, serbuk lada dan kiub ayam. Masak sehingga sayur lembut. Tambah air dan teruskan masak supaya bubur benar-benar lembut. Masukkan garam secukup rasa.
3
Hidang bersama ikan bilis goreng, bawang goreng, daun bawang, cili potong dan kicap.

Anggaran nutrisi

Setiap 1 hidangan · resepi untuk 6 hidangan

Kalori: 330 kcal
Protein: 13 g
Karbohidrat: 59.5 g
Lemak: 2.5 g

Serat:: 1.5 g
Gula:: 1 g
Natrium:: 890 mg

Andaian pengiraan · keyakinan sederhana

Resepi tidak nyatakan bilangan hidangan; 2 cawan beras (400 g) dianggar 6 mangkuk bubur.
1 mangkuk kecil udang dianggar 150 g isi.
Hiasan (ikan bilis goreng, bawang goreng, kicap) dianggar dan dikira penuh.
Garam dianggar 1 sudu kecil; kiub ayam dan kicap menyumbang baki natrium.

Anggaran AI berdasarkan senarai bahan. Nilai sebenar bergantung pada jenama bahan, saiz hidangan dan cara masak. Bukan nasihat perubatan.

Bantuan Semasa Memasak

Petua & Panduan

Che Nom ada terbaca mengenai tips untuk dapatkan bubur nasi yang cepat masak dan lembut. Caranya ialah:
Basuh beras dan masukkan ke dalam bekas. Isi air anggaran supaya beras tenggelam dan kemudian simpan di dalam peti sejuk beku. Bila nak masak cuma keluarkan dan masuk ke dalam periuk.

Pengenalan

Resepi Bubur Udang Istimewa yang selalu Che Nom sediakan untuk anak-anak jika rasa kurang sihat dan tidak berselera untuk makan.

Gunakan udang segar supaya rasa manisnya dapat menambahkan lagi kesedapan bubur nanti.

Sila rujuk bahagian tips untuk cara memasak bubur dengan cepat.

Diterbitkan pada 14 Februari 20187.9K paparan

Rating & Gambar Anda