Koleksi Resepi Cili Padi Menyengat: Pedas, Wangi & Berapi
Koleksi 18 resepi cili padi untuk sambal, masak lemak, sup dan tumis. Sesuai untuk yang suka pedas dan nak naik selera makan.
Resepi Siakap Goreng Sos Thai
Siakap goreng rangup dengan kuah sos Thai pekat pedas masam manis ala kedai seafood Malaysia.
Resepi Sup Ikan Merah Simple (4–5 Orang) — Bau Wangi, Tak Hanyir
Sup ikan merah kuah clear yang wangi dan tak hanyir, siap dalam lebih kurang 25–30 minit untuk 4–5 orang.
Resepi Daging Salai Masak Lemak Cili Padi
Daging salai dimasak lemak santan bersama cili padi, kunyit hidup, asam gelugor dan belimbing buluh untuk rasa lemak pedas masam yang seimbang.
Resepi Sambal Belacan Simple Tapi Sedap
Sambal belacan pedas segar, wangi belacan bakar dan rasa limau kasturi yang seimbang masam-masin-manis.
Resepi Ikan Siakap Masak Lemak Cili Api Pekat
Resepi ikan siakap goreng yang dimasak bersama kuah lemak cili padi yang pekat, pedas dan beraroma wangi.
Resepi Sambal ketuk
Sambal yang simple tapi menambah-nambah. Bahan utama ikan bilis, cili padi dan bawang putih yang digoreng dan kemudian diketuk kasar. Sapa yang belum cuba jomlah try buat.
Resepi Udang Kam Heong
Udang Kam Heong yang berempah, wangi daun kari dan bersalut sos pekat yang cukup menyelerakan. Resepi mudah dan cepat, asalkan udang tidak digoreng terlalu lama untuk kekalkan isi yang manis dan pejal.
Resepi Ayam Masak Cabai Bersantan
Hidangan Ayam ni sangat mudah nak sediakan, amat sedap dan well balance dengan pedasnya dari gabungan cili padi dan cabai besar, lemak santan, masam asam keping dan aroma daun kunyit sangat lah menyelerakan.
Resepi Ayam Cili Padi, Pedas Pembuka Selera
Ayam Masak Cili Padi ni senang dan mesra dapur bujang, pedas berapi memang padu.
Resepi Sambal Penyet Berapi
Sambal Penyet Berapi ni senang je, goreng bagi layu, kisar dan tumis sampai pekat pecah minyak. Buat stok botolkan atau pek freezer, bila-bila nak makan memang padu pedasnya.
Resepi Ayam Masak Butter Rangup, Kuah Lemak Pedas
Ayam goreng bersalut tepung berempah yang rangup, digaul dengan kuah butter bersusu yang lemak dan pedas. Menu ringkas tapi rasa macam kedai.
Resepi Sambal Belacan Padu
Sambal belacan padu, kasar dan pekat, pedas menyengat dengan aroma belacan serta bawang bakar. Buat siap-siap simpan dalam peti sejuk, nak makan ceduk je.