Koleksi Resepi Ayam Paling Sedap & Mudah (Goreng, Kari, Masak
Himpunan 185 resepi ayam yang mudah dan sedap, dari ayam goreng berempah hingga kari pekat dan masak merah untuk seisi keluarga. (halaman 12).
Resepi Nasi Goreng Cendawan Istimewa
Nasi Goreng Cendawan Istimewa ni senang je, guna cendawan tiram dicarik bagi aroma wangi dan rasa padu. Tambah cili padi dan sayur ikut selera, memang jadi!
Resepi Ayam Masak Kicap Sedap
Ayam masak kicap simple tapi kuahnya pekat, lemak, manis dan pedas ngam-ngam — sekali masak terus jadi lauk padu.
Resepi Tom Yam Thai Campur
Tom Yam Thai Campur kuah merah nam khon yang pedas masam, pekat berkrim dengan susu cair dan aroma wangi akar ketumbar. Guna seafood campur, memang padu!
Resepi Kari Ayam Istimewa
Kari ayam istimewa kuah pekat, wangi santan dan kerisik, memang ngam makan dengan roti jala atau pulut kuning. Nak lagi kick, tambah serbuk cili bagi pedas dan warna lebih cantik.
Resepi Telur Bistik Sedap
Telur bistik ni memang mudah tapi sedap, makan dengan nasi panas pun dah cukup berselera. Kuah pekat dengan ayam dan sayur, tambah mayonis dalam telur buat rasa lagi padu.
Resepi Kuey Teow Kung Fu
Kuey Teow Kung Fu ni kuahnya pekat dan penuh rasa, walau bahan kuah agak banyak tapi cara masaknya mudah.
Resepi Ayam Goreng Berempah
Ayam goreng berempah rangup berserdak serai, wangi dan penuh rasa—sedap gila makan dengan nasi lemak atau nasi minyak. Lagi lama perap, lagi padu hasilnya.
Resepi Rendang Ayam Sedap
Rendang ayam pekat, wangi dan berlemak dengan tumisan rempah yang betul-betul pecah minyak, cukup ngam untuk dimakan dengan lemang atau ketupat.
Resepi Ayam Kapitan
Ayam Kapitan ala Chef Wan ni nampak macam rendang, tapi bahan kisar dengan daun limau purut dan pati asam jawa buat rasa dia wangi, lemak masam yang padu.
Resepi Ayam Masak Lemak Cili Api Sedap
Ayam Masak Lemak Cili Api Negeri Sembilan yang asli—tak guna bawang tapi kuah santan tetap licin, berlemak dan pedas padu. Ada teknik sangai ayam untuk hilangkan hanyir dan buat kuah lebih sedap.
Resepi Sup Ayam Istimewa
Sup Ayam Istimewa ni kuahnya lebih pekat dan beraroma sebab guna rempah ratus sendiri, bukan sup bunjut. Sedap makan dengan roti atau makaroni, memang sesuai untuk naikkan selera.
Resepi Nasi Goreng Cina Simple & Sedap (Macam Kedai)
Nasi Goreng Cina yang ringkas, tak pedas dan wangi minyak bijan. Dengan nasi sejuk, telur berketul dan sayur campur, hasilnya peroi, cukup rasa dan sedap macam kedai.