Resepi Nasi Goreng Cendawan Istimewa

Name: Resepi Nasi Goreng Cendawan Istimewa
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 3 cawan nasi sejuk; sedikit minyak untuk menumis; bawang merah, hiris halus; bawang putih, hiris halus; cili padi, hiris halus; isi ayam; sos tiram; sotong; lada sulah; karot; telur; kacang panjang; cendawan tiram, carik kasar; garam; serbuk secukup rasa, jika suka

Prep 15 minMasak 10 minJumlah 25 min

Nasi Goreng Cendawan Istimewa ni senang je, guna cendawan tiram dicarik bagi aroma wangi dan rasa padu. Tambah cili padi dan sayur ikut selera, memang jadi!

Mula Memasak Bahan

Bahan-bahan

Bahan Utama

3 cawan nasi sejuk3 cawan nasi sejuk
sedikit minyak untuk menumissedikit minyak untuk menumis
bawang merah, hiris halusbawang merah, hiris halus
bawang putih, hiris halusbawang putih, hiris halus
cili padi, hiris haluscili padi, hiris halus
isi ayamisi ayam
sos tiramsos tiram
sotongsotong
lada sulahlada sulah
karotkarot
telurtelur
kacang panjangkacang panjang
cendawan tiram, carik kasarcendawan tiram, carik kasar
garamgaram
serbuk secukup rasa, jika sukaserbuk secukup rasa, jika suka

Cara Buat Nasi Goreng Cendawan

Mod Interaktif

Tukar unit, gandakan resipi, & tanda langkah video semasa memasak.

Penyediaan Utama

1
Panaskan minyak dan tumis bawang yang dihiris halus.
2
Masukkan cili padi dan isi ayam. Kacau sehingga ayam separuh masak.
3
Masukkan sos tiram, sotong, lada sulah dan karot yang dipotong dadu tadi.
4
Tolakkan sedikit bahan-bahan ke tepi dan pecahkan sebiji telur dan kacau hancur. Taburkan sedikit lada sulah di atas telur hancur supaya telur hilang bau hanyir nya.
5
Masukkan nasi sedikit demi sedikit dan kemudian masukkan pula kacang panjang dan cendawan tiram.
6
Kacau sehingga sebati dan cendawan menjadi sedikit layu.
7
Taburkan sedikit garam dan serbuk cukup rasa.
8
Angkat dan hidangkan bersama cili potong jika suka.

Anggaran nutrisi

Setiap 1 hidangan · resepi untuk 3 hidangan

Kalori: 595 kcal
Protein: 33 g
Karbohidrat: 57 g
Lemak: 24 g

Serat:: 3 g
Gula:: 2.5 g
Natrium:: 1500 mg

Andaian pengiraan · keyakinan rendah

Resepi tidak nyatakan bilangan hidangan; 3 cawan nasi sejuk (450 g) dianggar 3 pinggan.
Hampir semua bahan lain tidak bersukat: isi ayam 200 g, sotong 150 g, cendawan 200 g, 2 biji telur diandaikan.
'Sedikit minyak untuk menumis' dianggar 3 sudu besar dan dikira penuh.

Anggaran AI berdasarkan senarai bahan. Nilai sebenar bergantung pada jenama bahan, saiz hidangan dan cara masak. Bukan nasihat perubatan.

Bantuan Semasa Memasak

Petua & Panduan

Untuk hasil nasi goreng yang terbaik, gunakan nasik sejuk berbanding nasi yang baru dimasak kerana nasi sejuk lebih keras dan tidak melekit. Jika gunakan nasi yang baru dimasak, hasilnya nanti nasi akan lembik dan berketul-ketul menjadikan nasi goreng tidak sedap rasanya.

Video

Pengenalan

Nasi Goreng Cendawan yang kebiasaannya terdapat di restoran Melayu dan Thai, sangat mudah disediakan dan sedap.Che Nom guna cendawan tiram yang dicarik kasar dalam resepi ini.

Apa yang istimewa adalah aroma daripada cendawan yang digoreng bersama nasi memberikan kelainan kepada nasi goreng ini. Pastikan cendawan adalah segar dan lebihkan cili padi supaya dapat mengimbangi rasa nasi goreng.

Untuk sayur, anda boleh gunakan sayur frozen mixed vegetables yang dijual di pasaran tetapi Che Nom lebih suka sayur kacang panjang dan karot yang dihiris dadu. Ini terpulang kepada selera masing-masing.

Diterbitkan pada 9 Mei 20193.5K paparan

Rating & Gambar Anda