Ayam Kapitan

Resepi Ayam Kapitan dari chef terkemuka negara iaitu Chef Wan. Pada mulanya bila tengok resepi tersebut rasa macam biasa aja sebab bahan-bahan yang digunakan agak lebih kurang sama dengan rendang tetapi apa yang menarik adalah terletak kepada bahan kisar yang dimasukkan bersama daun limau purut. Oleh kerana resepi ini adalah dari Chef Wan, Che Nom rasa sangat teruja untuk mencuba. Selepas masak sangat terkejut kerana hasilnya sangat lah sedap dan rasanya lain dari yang lain. Pati asam jawa telah memberikan satu rasa yang istimewa dan 'compliment the dish' dengan cukup lengkap sekali. Hidangan yang sangat dan anda harus cuba. Selain nasi putih, Che Nom rasa hidangan ini sesuai juga dimakan bersama pulut kuning.