Resepi Roti Sardin Goreng

Name: Resepi Roti Sardin Goreng
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 1
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 2 sb minyak masak; 1 biji bawang merah besar; 2 sb cili kisar; 1 sb sos tiram; 1 tin besar /425g ikan sardin; 2 cili merah besar; 1 sk gula; Jus limau atau air asam jawa; 3 sb mayonis; 16 keping roti putih; Majerin; 3 senduk tepung beras; 2 senduk tepung ubi; 2 senduk tepung gandum; 1 senduk tepung jagung; 1 sk garam; 1/2 sk serbuk kunyit; Air secukupnya; 1 sk gula; 1 sk gula

Prep 45 minMasak 20 minJumlah 1 jam 5 minHidangan orang

Roti Sardin Goreng rangup style makcik kantin, memang nostalgia zaman sekolah. Inti sambal sardin simple dan tepung salutan special turun-temurun, tak perlu air kapur.

Mula Memasak Bahan

Panduan Sukatan Cawan & Gram

1 cawan Che Nom berapa ml?: 240ml.
2 sb minyak masak bersamaan berapa gram?: Lebih kurang 27g (cawan US 240ml).
2 sb cili kisar bersamaan berapa gram?: Lebih kurang 30g (cawan US 240ml).

Bantuan Semasa Memasak

PetuaMasalah Biasa

Petua & Panduan

•Che Nom letak kuah sardin dalam ¾ dari baki kuah tadi, nak letak semua pon boleh.
•Untuk inti sardin Che Nom memang tak letak dah garam. Sardin dari Agromas ni dia tak rasa masin sangat, jadi bila kita masak sampai pekat kering, inti rasa elok-elok je.
•Untuk resepi ni Che Nom dapat dari viewer, resepi arwah bonda beliau. Tepung sukat guna nisbah 3:2:2:1. Che Nom sukat dengan senduk jadi sukat dengan senduk yang sama semuanya, kalau guna cawan, guna cawan yang sama semuanya.

Tunjuk semua petua (5)

Petua & Panduan

•Pastikan adunan sederhana cair, jangan pekat sangat takut nanti roti jadi keras bila sejuk, cair sangat pun tak boleh takut melekat pulak nanti.
•Jangan goreng roti banyak-banyak pada satu-satu masa takut suhu minyak jatuh, roti goreng akan serap minyak dan tak garing la.

Video

Pengenalan

Jom kita tengok Che Nom masak Roti Sardin Goreng rangup, style makcik kantin. Ha, siapa pernah makan dulu masa sekolah? nostalgia sangat kan.

Video ni ada dua bahagian penting, pertama cara nk masak inti sambal sardin yang dan simple, tak banyak bahan pun, sesuai sangat untuk inti sandwich, menggunakan sardin dari Agromas. Kedua, cara untuk buat tepung salutan menggunakan resepi special turun temuran yang rangup sangat hasilnya, tak perlu guna air kapur pon.

Produk Sardin Agromas boleh didapati di pasaraya seperti Aeon, Giant, Lulu Hypermarket, Hero, rangkaian pasaraya Agrobazaar dan juga di Agrobazaar Online dan Shopee. https://www.agrobazaar.com.my/

Diterbitkan pada 4 Julai 202331.9K paparan

Rating & Gambar Anda

sardin nostalgia kantin roti