Bun Coklat Lembut
Resepi Bun Coklat Lembut yang menjadi kegemaran anak-anak Che Nom. Memang lembut dan sedap jika dihidangkan sebagai hidangan minum petang. Che Nom pakai breadmaker untuk sediakan roti ini. Jika anda pun gunakan breadmaker, sila ikut arahan breadmaker jenama yang anda guna. Cubalah,.memang sedap!
Dikongsi oleh
Che Nom
Diterbitkan pada 4 Oktober 201581 paparan
Masa Penyediaan
2 jam
Masa Memasak
30 minit
Jumlah Masa
N/A
Hidangan
? orang
Bahan-bahan
Bahan Untuk Doh
- 300g tepung high protein atau tepung roti
- 30g serbuk koko
- 5g yis segera
- 65g gula kastor
- 5g garam halust
- 50ml susu full cream
- 150ml air
- 40g mentega
Bahan Untuk Inti
- ketulan coklat
Bahan Untuk Sapu (Egg Wash) Dan Hiasan
- 1 biji telur
- 1 sudu besar air
- secubit garam
- coklat rice secukupnya
Cara Memasak
Penyediaan Utama
- 1Ayak tepung bersama serbuk koko.
- 2Masukan bahan-bahan untuk doh di dalam breadmaker mengikut arahan breadmaker anda.
- 3Press mode uli dan tunggu hingga doh sedia untuk dibentukkan.
- 4Angkat doh tumbuk keluar ketulan angin.
- 5buat bebola kecil dan timbang seberat seberat 40g setiap satu.
- 6Masukkan inti ketulan coklan di tengah dan bulatkan. Susuh di atas dulang yang telah digris dengan minyak atau mentega. Susun dengan menjarakkan doh sedikit supaya ada ruang untuk don mengembang, anggaran 20-30 minit.
- 7Sapukan telur/egg wash dan tabur coklat rice di atas.
- 8Panaskan oven kepada suhu 160 celcius. Bakar roti selama 20-30 minit bergantung kepada oven anda.
Mengenai Penulis
Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...
786 Resipi
Lihat profil Che_Nom