
Sandwich Telur Hancur
Kali ni jom kita buat resepi simple je awak ha iaitu sandwich telur versi scrambled eggs, nak pegi picnic ke jamuan ke sesuai sangat dan senang sebab kitab oleh prep awal-awal. Ha kita masak, siapkan, susun dan simpan dalam peti sejuk sehari sebelum. Kalau yang biasa tu sandwich guna telur rebus, kali ni Che Nom share cara buat scrambled eggs dan hancurkan jadi inti sandwich telur yang sedap, lembut dan creamy. Lepas tu kita sapu pada roti dan susun lah dengan salad dan tomato.
Resepi ni guna 12 keping roti, cukup untuk hasilkan 24 potongan sandwich, disusun molek dalam kotak saiz 12x12 inci, sesuai untuk dibuat berniaga. Siapa nak cari duit poket tu bolehlah cuba, modal pon tak mahal sangat.

Dikongsi oleh
Che Nom
Masa Penyediaan
Masa Memasak
Jumlah Masa
Hidangan
- 12 keping roti
- 6 biji telur
- 4 sb susu full cream
- 2 sb mentega
- 3-4 sb mayonis
- 1/2 sk serbuk lada hitam
- 1/4 sk serbuk lada putih
- Garam secukup rasa
- 1 sb perahan jus limau atau lemon
- Daun salad
- Tomato
- Majerin, untuk sapuan roti
- Kotak 12x12x2 inci
- Paper doillies 4.5 inci
- 1Trim tepi roti dan simpan dulu dalam bekas tertutup (nak elak roti kering).
- 2Pecahkan telur dan masukkan susu full cream. Pukul sebati.
- 3Panaskan kuali, cairkan butter (atau majerin) dan masukkan telur. Masak atas api perlahan.
- 4Dah nampak telur keras sikit, boleh kacau kerap sikit sambil hancur-hancurkan telur.
- 5Bila telur dah masak, boleh angkat kemudian gaul dengan mayonis, serbuk black pepper, lada sulah, garam dan jus limau nipis.
- 6Hiris nipis tomato.
- 7Keringkan salad dengan salad spinner.
- 8Sapu butter pada roti dan sudukan inti telur.
- 9Layerkan dengan hirisan tomato dan salad
- 10Tutup dengan roti dan potong kepada 4 bahagian.
- 11Lapis dengan doilies paper dan susun dalam kotak.
- •Untuk salad yang segar, rendam salad ni dalam air sejuk dari peti ais anggaran ½ jam. Kalau tak cukup air sejuk, rendam dalam air paip kemudian tutup dan simpan dalam peti sejuk. Bila dah segar dan crunchy baru toskan air.
- •Kalau takut ada telur busuk rosakkan yang lain, pecah asing satu-satu baru campur.
- •Boleh tambah chicken slice kalau nak lebih fancy.
- •Nak elak roti terbang masa potong, boleh terbalikkan, sapuan telur duduk dekat atas. Ataupun susun salad dulu baru telur.
Kongsi Pengalaman Anda!
Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!
Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?
Komen
Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.
Langgan SekarangSoalan & Jawapan
Tiada soalan lagi.

Resipi Premium Eksklusif
Resepi Tiramisu klasik yang lembut, gebu dan kaya dengan rasa kopi, menggunakan keju mascarpone sebenar.

Mengenai Penulis
Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...
Kongsi Resepi Ini
Resepi Terbaru

Apam Jagung Kukus Tanpa Telur
Resepi Apam Jagung tanpa telur yang sangat lembut, gebu dan wangi, sesuai untuk minum petang.

Nasi Ayam Thai (Khao Man Gai)
Nasi ayam Thai 'one-pot' dengan ayam rebus yang lembut dan sos pencicah padu yang pasti membangkitkan selera.

Kek Butter Cheese Ala Mita
Resepi kek butter premium dengan rasa creamy keju, tekstur lembut di dalam dan kerak rangup di luar.

Cucur Bilis Rangup Tanpa Gluten
Resepi cucur ikan bilis rangup istimewa yang bebas gluten, menggunakan gabungan tiga jenis tepung untuk hasil yang ringan dan tahan lama.

Tiramisu Tanpa Telur dengan Biskut Ladyfinger Homemade
Resipi Tiramisu Tanpa Telur yang mewah berkrim, dihidang dengan biskut ladyfinger homemade yang gebu dan lembut.

Nasi Jagung dan Ayam Masak Merah
Resepi Nasi Jagung wangi berlemak dan Ayam Masak Merah pekat berempah, hidangan klasik Hari Raya yang pasti memikat selera.
Artikel Terbaru

Cara Potong Daging Supaya Lembut dan Tak Liat
Assalamualaikum dan hai semua!Hari ni Che Nom nak kongsi satu ilmu asas yang sangat penting bila masak daging — iaitu cara potong daging dengan...

5 Cara Hilangkan Bau Hanyir Daging – Petua Mudah dari Dapur Che Nom
Assalamualaikum dan hai semua!Pernah tak anda semangat nak masak lauk daging, tapi bila buka bungkusan daging tu… adoi, bau hanyir dia kuat sa...

Dari Jurutera Rangkaian ke Pencipta Resipi: Kisah Che Nom Mencari Keseimbangan
Dari Jurutera Rangkaian ke Pencipta Resipi: Kisah Che Nom Mencari Keseimbangan Assalamualaikum dan hai semua!Che Nom nak kongsi sikit satu cerita per...
Misogini di Media Sosial: Realiti Pahit Buat Influencer Wanita
Pendahuluan Dalam era digital hari ini, menjadi influencer media sosial kelihatan glamor — penuh dengan gambar cantik, video trending, dan jempu...

Kenapa Kek Pisang Jadi Bantat & Turun Lepas Sejuk? Ini Punca & Cara Atasinya!
Kenapa Kek Pisang Jadi Bantat & Turun Lepas Sejuk? Ini Punca & Cara Atasinya! Anda mesti pernah rasa kecewa, kan? Bila intai dalam oven, kek...

Untung Ke Buat Kek Puding Karamel Pelangi Sendiri? Analisis Kos, Harga & Keuntungan (9 Inci) untuk Home Bakers Malaysia
Untung Ke Buat Kek Puding Karamel Pelangi Sendiri? Analisis Kos, Harga & Keuntungan (9 Inci) untuk Home Bakers Malaysia Berminat nak mula menjua...