Nasi Lemak Tumis
Resepi Nasi Lemak yang saya adaptasi dari resepi kak Azlita Aziz di video instagram nya. Selalunya Che Nom tak gunakan kaedah menumis kalau masak nasi lemak, tapi bila tgk kak Ita masak nasi lemak gunakan cara menumis teringin pula nak cuba. Memang betul-betul sedap kerana nasi lemak ini akan lebih wangi dan rasa manis bawang yang ditumis tu menambahkan rasa manis yang tersendiri. Sedap dihidang bersama ayam goreng berempah atau ayam rendang.
Terim kasih kepada kak ita kerana sudi berkongsi. Anda harus cuba resepi ini.
Dikongsi oleh
Che Nom
Diterbitkan pada 13 Julai 2018781 paparan
Masa Penyediaan
10 minit
Masa Memasak
15 minit
Jumlah Masa
N/A
Hidangan
? orang
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 3 cawan beras
- santan, agak-agak
- 3 biji bawang merah
- 1 sudu kecil halba
- 1 inci halia, hiris nipis
- 1 batang halia, ketuk
- 1 helai daun pandan, carik dan simpul
- sedikit minyak untuk menumis
- garam secukup rasa
Cara Memasak
Penyediaan Utama
- 1Basuh beras dan toskan.
- 2Panaskan minyak di atas dapur dan tumis bawang, halia, halba, serai dan daun pandan sehingga bawang lembut dan naik bau.
- 3Masukkan beras dan kacau seketika.
- 4Masukkan santan anggaran sehingga air satu ruas jari.
- 5Masukkan garam secukup rasa dan kacau sedikit supaya garam larut sekata.
- 6Tutup penutup dan pindah ke periuk nasi elektrik. Jika tidak, anda boleh teruskan masak di atas api sehingga masak.
Mengenai Penulis
Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...
786 Resipi
Lihat profil Che_Nom