Nasi Goreng Cina

Resepi Nasi Goreng Cina, sejenis nasi goreng yang sesuai dihidangkan untuk kanak-kanak atau untuk orang yang tidak suka dengan makanan pedas. Untuk resepi ini Che Nom gunakan kiub ayam, minyak bijan dan lada sulah sebagai penambah rasa kerana nasi goreng cina ni memang tidak banyak bahannya dan warnanya juga harus bebas warna merah dari cili atau kicap. Warna menarik nasi goreng ini datang dari sayuran campur yang pelbagai warna. Oleh kerana tak gunakan sayur campur, Che Nom gantikan dengan sayur kacang panjang dan karot. Seelok-eloknya anda gunakan sayur campur jika ada. 

Minyak pula jangan terlalu sedikit kerana nanti nasi goreng akan melekat bila dimasak (atau tidak peroi) dan ini juga kerana telur menyerap minyak yang banyak bila digoreng. Rasa nasi goreng juga akan jadi tidak sedap dan kurang menarik jika nasi berketul. Jadi, pandai-pandailah anda mengagak minyak masa masak nanti.

Kalau anda suka pedas, boleh hidangkan bersama sambal belacan.