ResepiCheNom
Mee Goreng Laku Keras
Mee Dan Bihun•

Mee Goreng Laku Keras

Kali ni Che Nom nak kongsi cara masak mee goreng yang ringkas. Sesuai untuk disediakan kalau kita rasa mcm tak nak makan nasik ataupun bila kesuntukan masa. Mee Goreng ni versi lembab-lembab je. Buat untuk hidang waktu breakfast pun sedap. Cara ni lah yang selalu Che Nom masak untuk keluarga. Anggran resepi untuk 1 bungkus mee kuning 500g, jadi kalau nak lebih boleh gandakan resepi ok.

Kongsi:
Terus ke Komen (0)
Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 14 April 2020115.7K paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

Bahan-bahan

  • minyak masak
  • 4 ulas bawang putih
  • 2 sudu besar cili kisar
  • 1 ketul isi ayam (dada)
  • 1-2 sudu besar sos tiram
  • 2 sudu besar sos tomato
  • 4-5 sudu besar kicap manis
  • 7-8 ekor udang
  • 2 keping kek ikan
  • 1/2 sudu kecil lada sulah
  • batang sawi
  • 1 biji tomato
  • 1 pek/500g mee kuning
  • 1 biji telur
  • sedikit serbuk lada sulah
  • daun sawi
  • 300g taugeh
Cara Memasak

  1. 1
    Ketuk dan cincang kasar bawang putih.
  2. 2
    Potong dadu isi ayam, fish cake, tomato, sawi, cili merah dan limau nipis.
  3. 3
    Buang kepala dan kulit udang.
  4. 4
    Panaskan minyak dan tumis bawang putih sampai kekuningan.
  5. 5
    Masukkan cili kisar dan isi ayam kemudian kacau sampai isi ayam separuh masak.
  6. 6
    Tambahkan sos cili, sos tiram, sos tomato dan kicap manis.
  7. 7
    Masukkan udang dan kacau sehingga separuh masak.
  8. 8
    Masukkan fish cake kemudian tambah sedikit air dan lada sulah.
  9. 9
    Masukkan batang sawi dan tomato.
  10. 10
    Masukkan mee kuning.
  11. 11
    Masukkan telur dan taburkan sedikit lada sulah di atas telur.
  12. 12
    Kacau-kacau dan hancurkan telur tadi.
  13. 13
    Tambah daun sawi dan taugeh.
  14. 14
    Hiaskan dengan cili potong dan limau nipis .
Petua & Panduan
  • •Kulit udang jangan dibuang, boleh direbus untuk stock air rebusan udang.

Kongsi Pengalaman Anda!

Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!

Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?

Komen

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Tiramisu Klasik Mascarpone Cheese

Resipi Premium Eksklusif

Resepi Tiramisu klasik yang lembut, gebu dan kaya dengan rasa kopi, menggunakan keju mascarpone sebenar.

Langgan SekarangCuba Percuma 7 Hari
Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

843 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Kongsi Resepi Ini

Kongsi:

Resepi Berkaitan

Bihun Goreng Kicap

Bihun Goreng Kicap

Che Nom nak masak menu goreng-goreng harini, iaitu bihun goreng kicap. Bahan-bahannya untuk memasaknya ringkas sahaja, c...

Diterbitkan pada 18 Disember 2022

Bihun Singapore Dan Sambal Kicap

Bihun Singapore Dan Sambal Kicap

Untuk kali ni, kita masak goreng-goreng pula. Bihun goreng putih, atau orang Singapore panggil mee birthday, kan? Che No...

Diterbitkan pada 29 Disember 2021

Mi Kari Ayam

Mi Kari Ayam

Kali Che Nom nak share resepi Mi Kari Ayam. Biasa mee kari ada seafood fresh sekali kan. Resepi ni memang tak ada letak ...

Diterbitkan pada 1 Januari 2024

Bihun Goreng Resepi Mak Che Nom

Bihun Goreng Resepi Mak Che Nom

Hi semua,  kali ni Che Nom nak share cara masak bihun goreng, cara yang sama macam mak Che Nom selalu buat kat ruma...

Diterbitkan pada 5 Mei 2020

Mee Bandung Sempoi

Mee Bandung Sempoi

Hi Semua, kali ni Che Nom nk share resepi mee bandung yang mudah. Memang biasa ada dijual di sesetengah restoran. Cara m...

Diterbitkan pada 8 April 2021

Maggi Kari Sup Pedas

Maggi Kari Sup Pedas

Kali ni Che Nom nak share resepi maggi berkuah kari versi tumis yang meriah dengan segala bahan yang ada di dapur. Kalau...

Diterbitkan pada 29 Disember 2021

Resepi Terbaru

Lempeng Kelapa dan Kari Ikan Kembung Utara

Lempeng Kelapa dan Kari Ikan Kembung Utara

Resipi lempeng kelapa lembut yang wangi, dicicah dengan kari ikan kembung pekat ala utara, sesuai untuk sarapan pagi.

17 Ogos 2025
Apam Jagung Kukus Tanpa Telur

Apam Jagung Kukus Tanpa Telur

Resepi Apam Jagung tanpa telur yang sangat lembut, gebu dan wangi, sesuai untuk minum petang.

29 Julai 2025
Nasi Ayam Thai (Khao Man Gai)

Nasi Ayam Thai (Khao Man Gai)

Nasi ayam Thai 'one-pot' dengan ayam rebus yang lembut dan sos pencicah padu yang pasti membangkitkan selera.

29 Julai 2025
Kek Butter Cheese Ala Mita

Kek Butter Cheese Ala Mita

Resepi kek butter premium dengan rasa creamy keju, tekstur lembut di dalam dan kerak rangup di luar.

29 Julai 2025
Cucur Bilis Rangup Tanpa Gluten

Cucur Bilis Rangup Tanpa Gluten

Resepi cucur ikan bilis rangup istimewa yang bebas gluten, menggunakan gabungan tiga jenis tepung untuk hasil yang ringan dan tahan lama.

29 Julai 2025
Tiramisu Tanpa Telur dengan Biskut Ladyfinger Homemade

Tiramisu Tanpa Telur dengan Biskut Ladyfinger Homemade

Resipi Tiramisu Tanpa Telur yang mewah berkrim, dihidang dengan biskut ladyfinger homemade yang gebu dan lembut.

13 Jun 2025

Artikel Terbaru