Mee Goreng Laku Keras
Kali ni Che Nom nak kongsi cara masak mee goreng yang ringkas. Sesuai untuk disediakan kalau kita rasa mcm tak nak makan nasik ataupun bila kesuntukan masa. Mee Goreng ni versi lembab-lembab je. Buat untuk hidang waktu breakfast pun sedap. Cara ni lah yang selalu Che Nom masak untuk keluarga. Anggran resepi untuk 1 bungkus mee kuning 500g, jadi kalau nak lebih boleh gandakan resepi ok.
Dikongsi oleh
Che Nom
Masa Penyediaan
Masa Memasak
Jumlah Masa
Hidangan
- minyak masak
- 4 ulas bawang putih
- 2 sudu besar cili kisar
- 1 ketul isi ayam (dada)
- 1-2 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar sos tomato
- 4-5 sudu besar kicap manis
- 7-8 ekor udang
- 2 keping kek ikan
- 1/2 sudu kecil lada sulah
- batang sawi
- 1 biji tomato
- 1 pek/500g mee kuning
- 1 biji telur
- sedikit serbuk lada sulah
- daun sawi
- 300g taugeh
- 1Ketuk dan cincang kasar bawang putih.
- 2Potong dadu isi ayam, fish cake, tomato, sawi, cili merah dan limau nipis.
- 3Buang kepala dan kulit udang.
- 4Panaskan minyak dan tumis bawang putih sampai kekuningan.
- 5Masukkan cili kisar dan isi ayam kemudian kacau sampai isi ayam separuh masak.
- 6Tambahkan sos cili, sos tiram, sos tomato dan kicap manis.
- 7Masukkan udang dan kacau sehingga separuh masak.
- 8Masukkan fish cake kemudian tambah sedikit air dan lada sulah.
- 9Masukkan batang sawi dan tomato.
- 10Masukkan mee kuning.
- 11Masukkan telur dan taburkan sedikit lada sulah di atas telur.
- 12Kacau-kacau dan hancurkan telur tadi.
- 13Tambah daun sawi dan taugeh.
- 14Hiaskan dengan cili potong dan limau nipis .
- •Kulit udang jangan dibuang, boleh direbus untuk stock air rebusan udang.
Kongsi Pengalaman Anda!
Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!
Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?
Komen
Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.
Langgan SekarangSoalan & Jawapan
Tiada soalan lagi.
Resipi Premium Eksklusif
Resepi Tiramisu klasik yang lembut, gebu dan kaya dengan rasa kopi, menggunakan keju mascarpone sebenar.
Mengenai Penulis
Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...
Kongsi Resepi Ini
Resepi Berkaitan
Bihun Goreng Kicap
Che Nom nak masak menu goreng-goreng harini, iaitu bihun goreng kicap. Bahan-bahannya untuk memasaknya ringkas sahaja, c...
Diterbitkan pada 18 Disember 2022
Bihun Singapore Dan Sambal Kicap
Untuk kali ni, kita masak goreng-goreng pula. Bihun goreng putih, atau orang Singapore panggil mee birthday, kan? Che No...
Diterbitkan pada 29 Disember 2021
Mi Kari Ayam
Kali Che Nom nak share resepi Mi Kari Ayam. Biasa mee kari ada seafood fresh sekali kan. Resepi ni memang tak ada letak ...
Diterbitkan pada 1 Januari 2024
Bihun Goreng Resepi Mak Che Nom
Hi semua, kali ni Che Nom nak share cara masak bihun goreng, cara yang sama macam mak Che Nom selalu buat kat ruma...
Diterbitkan pada 5 Mei 2020
Mee Bandung Sempoi
Hi Semua, kali ni Che Nom nk share resepi mee bandung yang mudah. Memang biasa ada dijual di sesetengah restoran. Cara m...
Diterbitkan pada 8 April 2021
Maggi Kari Sup Pedas
Kali ni Che Nom nak share resepi maggi berkuah kari versi tumis yang meriah dengan segala bahan yang ada di dapur. Kalau...
Diterbitkan pada 29 Disember 2021
Resepi Terbaru
Tempoyak Ikan Patin Asli Temerloh
Jom cuba resepi Tempoyak Ikan Patin asli Temerloh, kuah pekat masam pedas tanpa bawang, dijamin sedap dan mudah!
Cucur Bawang Tanpa Gluten
Cucur bawang rangup tanpa gluten menggunakan tepung beras dan tepung ubi, mudah dan cepat disediakan.
Kek Oren Klasik Gebu & Lembap
Resepi kek oren klasik yang sangat gebu, lembap dan wangi menggunakan jus oren segar dan parutan kulit oren asli.
Cucur Jagung Rangup
Cucur jagung manis yang rangup di luar, lembut di dalam, penuh dengan sayuran.
Bihun Sup Ayam Utara
Bihun sup ayam utara yang sedap dengan kuah rempah homemade, sambal merah dan hitam, serta bawang goreng rangup.
Briyani Gam Daging Dengan Kari Dalca dan Acar Timun
Resepi Briyani Gam Daging Johor yang dimasak dengan teknik 'gam' istimewa, menghasilkan nasi lembut berderai dan daging empuk, lengkap dengan dalca dan acar.