ResepiCheNom
Mee Goreng Laku Keras
Mee Dan Bihun•

Mee Goreng Laku Keras

Kali ni Che Nom nak kongsi cara masak mee goreng yang ringkas. Sesuai untuk disediakan kalau kita rasa mcm tak nak makan nasik ataupun bila kesuntukan masa. Mee Goreng ni versi lembab-lembab je. Buat untuk hidang waktu breakfast pun sedap. Cara ni lah yang selalu Che Nom masak untuk keluarga. Anggran resepi untuk 1 bungkus mee kuning 500g, jadi kalau nak lebih boleh gandakan resepi ok.

Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 14 April 202016318 paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

sarapanmee goreng
Bahan-bahan

  • minyak masak
  • 4 ulas bawang putih
  • 2 sudu besar cili kisar
  • 1 ketul isi ayam (dada)
  • 1-2 sudu besar sos tiram
  • 2 sudu besar sos tomato
  • 4-5 sudu besar kicap manis
  • 7-8 ekor udang
  • 2 keping kek ikan
  • 1/2 sudu kecil lada sulah
  • batang sawi
  • 1 biji tomato
  • 1 pek/500g mee kuning
  • 1 biji telur
  • sedikit serbuk lada sulah
  • daun sawi
  • 300g taugeh
Cara Memasak

  1. 1
    Ketuk dan cincang kasar bawang putih.
  2. 2
    Potong dadu isi ayam, fish cake, tomato, sawi, cili merah dan limau nipis.
  3. 3
    Buang kepala dan kulit udang.
  4. 4
    Panaskan minyak dan tumis bawang putih sampai kekuningan.
  5. 5
    Masukkan cili kisar dan isi ayam kemudian kacau sampai isi ayam separuh masak.
  6. 6
    Tambahkan sos cili, sos tiram, sos tomato dan kicap manis.
  7. 7
    Masukkan udang dan kacau sehingga separuh masak.
  8. 8
    Masukkan fish cake kemudian tambah sedikit air dan lada sulah.
  9. 9
    Masukkan batang sawi dan tomato.
  10. 10
    Masukkan mee kuning.
  11. 11
    Masukkan telur dan taburkan sedikit lada sulah di atas telur.
  12. 12
    Kacau-kacau dan hancurkan telur tadi.
  13. 13
    Tambah daun sawi dan taugeh.
  14. 14
    Hiaskan dengan cili potong dan limau nipis .
Petua & Panduan
  • •Kulit udang jangan dibuang, boleh direbus untuk stock air rebusan udang.

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

786 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Resipi Berkaitan

Bihun Goreng Kicap

Bihun Goreng Kicap

Che Nom nak masak menu goreng-goreng harini, iaitu bihun goreng kicap. Bahan-bahannya untuk memasaknya ringkas sahaja, c...

Bihun Singapore Dan Sambal Kicap

Bihun Singapore Dan Sambal Kicap

Untuk kali ni, kita masak goreng-goreng pula. Bihun goreng putih, atau orang Singapore panggil mee birthday, kan? Che No...

Mi Kari Ayam

Mi Kari Ayam

Kali Che Nom nak share resepi Mi Kari Ayam. Biasa mee kari ada seafood fresh sekali kan. Resepi ni memang tak ada letak ...

Bihun Goreng Resepi Mak Che Nom

Bihun Goreng Resepi Mak Che Nom

Hi semua,  kali ni Che Nom nak share cara masak bihun goreng, cara yang sama macam mak Che Nom selalu buat kat ruma...

Mee Bandung Sempoi

Mee Bandung Sempoi

Hi Semua, kali ni Che Nom nk share resepi mee bandung yang mudah. Memang biasa ada dijual di sesetengah restoran. Cara m...

Maggi Kari Sup Pedas

Maggi Kari Sup Pedas

Kali ni Che Nom nak share resepi maggi berkuah kari versi tumis yang meriah dengan segala bahan yang ada di dapur. Kalau...