Mee Goreng Telur

Kali jom kita masak menu yang sesuai sangat untuk sesiapa yang tengah busy tu atau yang sesuai dimasak oleh adik-adik dapur bujang haa inilah dia mee goreng telur versi yang simple tapi bukan main sedap rasanya. Nak nak tengah lapar kan, malas nak keluar ha jomlah masak mee goreng telur 1 pek 450g ni lepas dah masak cukup la untuk 4-5 orang makan macam tu, kalau makan banyak tak cukup lah.

Hidangan ni sumber protein utama adalah dari telur lah kan, mee pulak sumber karbohidrat dan yang paling penting untuk balance nutrisi dan ada kandungan fiber kita kena letak banyak sayur barulah seimbang. Makan pulak panas-panas, perah jus limau nipis fuh terbaik.

Kongsi:

Terus ke Komen (0)

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 5 Ogos 20243.6K paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

Bahan-bahan

Taugeh
1 pek / 450g mi kuning
3-4 ulas bawang putih
2 biji bawang merah kecil
3 sb cili kisar
2 sb sos tiram
3 sb sos tomato
1/4 cwn sos cili
Kicap manis secukupnya
1 sb kicap pekat karamel
2-3 biji telur
1 biji tomato
1/2 sb serbuk seasoning
Sayur sawi
1 sk lada sulah
Sedikit air, untuk mee basah
Limau nipis
Timun

Cara Memasak

1
Hiris nipis bawang putih dan bawang merah.
2
Potong kasar tomato dan sayur sawi.
3
Bilas sikit mee kuning biar hilang bau kapur.
4
Panaskan minyak dan tumis bawang sampai kekuningan.
5
Masukkan cili kisar dan masak sampai garing.
6
Masukkan sos tiram, sos tomato, sos cili, kicap pekat manis dan batang sawi.
7
Bila dah layu, masukkan telur dan biarkan telur set dan keras sikit baru kita godak-godak.
8
Tambah tomato, serbuk seasoning, air, kicap pekat caramel dan mee kuning.
9
Adjust tambah kicap dan sos cili kalau kurang. Kalau suka mee goreng basah tambahlah sikit air.
10
Last sekali masukkan daun sawi, taugeh dan serbuk lada sulah.
11
Boleh hidang dengan timun dan potongan limau nipis.

Petua & Panduan

•Che Nom ketuk pecah batang sawi masa potong tujuannya bila goreng nanti akan mudah lembut dan juga serap bahan-bahan tumisan, takdelah rasa tu plain sangat kan.

Kongsi Pengalaman Anda!

Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!

Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?

Komen

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Resipi Komuniti

Resipi istimewa yang dikongsi oleh komuniti kami

Lihat Semua

Nasi Goreng Simple Tapi Sedap

Oleh Zara Qistina

Kongsi Resipi Anda Sendiri!

Anda mempunyai resipi istimewa? Kongsi dengan komuniti kami dan dapatkan maklum balas daripada pencinta masakan lain!

Log Masuk & Kongsi Daftar Akaun Baru

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

843 Resipi

@che_nom resepichenom @chenom_tiktok @CheNom chenom.my

Lihat profil Che_Nom

Kongsi Resepi Ini

Kongsi:

Resepi Berkaitan

Bihun Goreng Kicap

Che Nom nak masak menu goreng-goreng harini, iaitu bihun goreng kicap. Bahan-bahannya untuk memasaknya ringkas sahaja, c...

Diterbitkan pada 18 Disember 2022

Mi Kari Ayam

Kali Che Nom nak share resepi Mi Kari Ayam. Biasa mee kari ada seafood fresh sekali kan. Resepi ni memang tak ada letak ...

Diterbitkan pada 1 Januari 2024

Maggi Goreng Basah

Menu kali ini, menu mesra orang bujang, menu lapar di malam hari, atau bila taktau nk masak apa, Che Nom nak share resep...

Diterbitkan pada 19 Jun 2022

Laksa Siam, pedas berlemak

Sesiapa yang belum pernah makan laksa siam inilah masanya. Laksa ni memang lain daripada yang lain, kuahnya tu yang pekat berlemak dan dihidangkan dengan bermacam jenis ulam memang menu yang sihat lah.

Diterbitkan pada 20 Julai 2024

Mee Udang ala Sg Dua, dia punya surr!

Resepi kali ni ialah mee udang. Tiba-tiba teringin nak makan Mee Udang Sg Dua, tapi jauh sangat kena lah buat sendiri. B...

Diterbitkan pada 5 Julai 2022

Bihun Goreng Legend

Che Nom kongsikan resepi mudah bihun goreng ala nenek yang ringkas tapi sedap, sesuai dinikmati selepas musim perayaan. Dengan teknik menggoreng mudah dan cepat, bihun yang dihasilkan lembut, pedas dan cukup rasa.

Diterbitkan pada 26 Jun 2024