Resepi Blueberry Cheesecake Oreo Tanpa Bakar

Name: Resepi Blueberry Cheesecake Oreo Tanpa Bakar
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 200g blueberry segar; 70g/5 sudu besar gula kastor; 3/4 sudu besar jus lemon; 11 keping biskut oreo (tanpa inti gula); 35g mentega; 250g krim keju; 50g/3 1/2 sudu besar gula kastor; inti gula dari biskut oreo; biscuits 2 sudu besar yoghurt perisa asli; gelatin 1 (2 sudu kecil gelatin + 2-3 sudu besar air panas); 150ml krim putar tenusu; 1/3 cawan puree blueberry puree; 1/2 cawan puree blueberry; 60ml krim putar tenusu; gelatin 2 (1 sudu kecil gelatin + 1-2 sudu besar air panas )

Prep 45 minMasak 35 minJumlah 1 jam 20 minHidangan 8 biji

Blueberry Cheesecake Oreo tanpa bakar ni tekstur dia light, creamy dan tak muak, dengan rasa cream cheese padu digandingkan puri blueberry segar.

Mula Memasak Bahan

Nilai Nutrisi (Anggaran)

Setiap 1 biji · resepi untuk 8 biji

Kalori: 385 kcal
Protein: 4.5 g
Karbohidrat: 31 g
Lemak: 27.5 g

Serat:: 1 g
Gula:: 25.5 g
Natrium:: 170 mg

Andaian pengiraan · keyakinan tinggi

Puri blueberry (1/3 + 1/2 cawan) dibuat daripada 200 g blueberry + 70 g gula yang sama, jadi dikira sekali sahaja.
11 keping Oreo dipecah: ~80 g wafer untuk tapak, ~44 g inti gula masuk lapisan keju.
Krim keju 250 g dan krim putar 210 ml menyumbang lebih 60% lemak.
Mentega dianggap tanpa garam.

Anggaran AI berdasarkan senarai bahan. Nilai sebenar bergantung pada jenama bahan, saiz hidangan dan cara masak. Bukan nasihat perubatan.

Panduan Sukatan Cawan & Gram

1 cawan Che Nom berapa ml?: 240ml.
200g blueberry segar bersamaan berapa cawan?: ± 1 ⅓ cawan (cawan US 240ml).
70g/5 sudu besar gula kastor bersamaan berapa cawan?: ± ⅓ cawan (cawan US 240ml).

Bantuan Semasa Memasak

PetuaMasalah Biasa

Petua & Panduan

•Dairy whipping cream kena guna yang baru keluar dari peti sejuk, kalau tidak whipping cream akan jadi cair dan tak kental bila dipukul.

Video

Pengenalan

Blueberry Cheesecake yg disediakan dari fresh blueberry, dessert bertaraf 5 bintang yg menarik rupa dan warna nya, tekstur yang light dan creamy, rasa yang sedap dari cream cheese bila digabungkan dengan fresh blueberry puree …juga tak mudah rasa muak bila makan…

Sangat menarik kalau kita hidangkan dessert ni pada tetamu.

Resepi asal dari COOKING Tree, https://youtu.be/VGQFEiyMe-M tapi resepi Che Nom dah olah ikut sukatan dan citarasa sendiri.

Diterbitkan pada 26 April 20205.3K paparan

Rating & Gambar Anda