Oreo Cheesecake Tanpa Bakar
Oreo Cheesecake yang tak perlu dibakar serta mudah sangat disediakan. Cuma sejukkan dalam peti ais je. Cheesecake ni sangat lembut,creamy, tak muak rasanya, dan bila makan sejuk2, rasanya macam makan aiskrim. Buat peminat oreo dan cheese, anda pasti suka. Resepi ni menghasilkan cheesecake kecil saiz 6 inci. Boleh gandakan resepi dan guna loyang 11inci atau 12inci. Boleh ganti dengan OREO RED VELVET. Resepi sama sahaja.
Dikongsi oleh
Che Nom
Masa Penyediaan
Masa Memasak
Jumlah Masa
Hidangan
- 12 biji oreo (asingkan inti gula)
- 2 sudu besar/ 30g butter unsalted
- 250 g cream cheese
- inti gula (dari 12 biji oreo di atas)
- 2 sudu besar/ 28g gula kastor
- 1 sudu kecil esen vanila
- 1 sudu besar jus lemon
- ¾ sudu besar serbuk gelatin
- 200 ml whipping cream
- 6 biji biskut oreo (patahkan)
- 5 biji biskut oreo (buang inti gula)
- 1Asingkan kepingan biskut dan inti gula Oreo ditengah.
- 2Inti gula diketepikan manakala biskutnya dihancurkan untuk lapisan bawah kek.
- 3Cairkan butter kemudian tuang ke dalam serbuk oreo.
- 4Tuang adunan tadi kedalam loyang (springform yang boleh dibuka bahagian bawah) dan ratakan.
- 5Tekan rata dgn sudu.
- 6Simpan ke dalam peti sejuk.
- 1Perah lemon dan ambil jusnya.
- 2Kemudian gelatin, tambah air suhu bilik sikit bagi gelatin lembut dulu kemudian tampah air panas sedikit dan kacau sampailah larut.
- 3Patah-patahkan biskut Oreo.
- 4Masukan creamcheese kedalam mangkuk adunan diikuti dengan inti gula Oreo (dari Oreo bahagian kerak tadi), lenyek-lenyekan supaya adunan bergaul sebati dengan creamcheese.
- 5Diikuti dgn esen vanilla, jus lemon dan gelatin, kacau sebati.
- 6Sediakan whipping cream.
- 7Putar sampai jadi pekat kental.
- 8Masukkan whipping cream kedalam adunan creamcheese tadi dan kacau sekata.
- 9Kemudian masukan Oreo (telah dipatahkan).
- 10Keluarkan loyang dari peti ais dan tuang kesemua adunan
- 11Ratakan permukaan, balut plastic dan masukan kedalam freezer 10 minit.
- 1Asingkan biskut dan inti gula kemudian hancurkan biskut tadi.
- 2Tbur sekata atas adunan cheesecake dan ratakan.
- 3Balut plastic dan sejukkan semalaman.
- •Untuk memudahkan kek ditangalkan lilit loyang dengan towel yang dicelup dalam air suam.
- •Untuk potongan cantik dan kemas, rendam pisau kedalam air panas, dan lap bersih setiap kali potongan.
Kongsi Pengalaman Anda!
Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!
Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?
Komen
Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.
Langgan SekarangSoalan & Jawapan
Tiada soalan lagi.
Resipi Premium Eksklusif
Resepi Tiramisu klasik yang lembut, gebu dan kaya dengan rasa kopi, menggunakan keju mascarpone sebenar.
Mengenai Penulis
Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...
Kongsi Resepi Ini
Resepi Berkaitan
Chocolate Cheesecake Tanpa Bakar
Chocolate Cheesecake dengan lapisan bawah dari biskut oreo, dessert yang creamy dan penuh dengan rasa coklat, sedap sang...
Diterbitkan pada 10 April 2020
Blueberry Cheesecake Oreo Tanpa Bakar
Blueberry Cheesecake yg disediakan dari fresh blueberry, dessert bertaraf 5 bintang yg menarik rupa dan warna nya, tekst...
Diterbitkan pada 26 April 2020
Kek Majerin
Kek majerin ala-ala pound cake sangat lembut dan halus gebu. Tanpa ovallette dan tepung kek. Sedap kalau buat makan petang atau yang cari idea untuk meniaga.
Diterbitkan pada 28 September 2024
Kek Coklat Moist Moist Ketagih Viral
Kali ni Che Nom nak share resepi kek yang viral iaitu kek coklat moist bikin ketagih. Kek ni sebenarnya kek coklat moist...
Diterbitkan pada 13 Januari 2025
Brownies Cadbury Cheesecake
Brownies Cheesecake Cadbury, dessert yang menarik dari kombinasi 3 lapisan iaitu lapisan brownies yang fudgy, lapisan ch...
Diterbitkan pada 9 Mei 2020
Kek Chocolate Moist Tanpa Oven
Hi Semua, kali ni Che Nom nk sediakan satu dessert yang tersangatlah mudah iaitu kek coklat moist yang cuma gunakan micr...
Diterbitkan pada 3 Jun 2020
Resepi Terbaru
Tempoyak Ikan Patin Asli Temerloh
Jom cuba resepi Tempoyak Ikan Patin asli Temerloh, kuah pekat masam pedas tanpa bawang, dijamin sedap dan mudah!
Cucur Bawang Tanpa Gluten
Cucur bawang rangup tanpa gluten menggunakan tepung beras dan tepung ubi, mudah dan cepat disediakan.
Kek Oren Klasik Gebu & Lembap
Resepi kek oren klasik yang sangat gebu, lembap dan wangi menggunakan jus oren segar dan parutan kulit oren asli.
Cucur Jagung Rangup
Cucur jagung manis yang rangup di luar, lembut di dalam, penuh dengan sayuran.
Bihun Sup Ayam Utara
Bihun sup ayam utara yang sedap dengan kuah rempah homemade, sambal merah dan hitam, serta bawang goreng rangup.
Briyani Gam Daging Dengan Kari Dalca dan Acar Timun
Resepi Briyani Gam Daging Johor yang dimasak dengan teknik 'gam' istimewa, menghasilkan nasi lembut berderai dan daging empuk, lengkap dengan dalca dan acar.