ResepiCheNom
Ayam Masak Paprik
Ayam•

Ayam Masak Paprik

Resepi Ayam Masak Paprik berasal dari negara Thailand . Bahan penting dalam masakan ini ialah sos ikan, sos tiram dan daun limau purut, inilah tips yang paling penting yang Che' Nom dapat dari tukang masak Thai, tanpa ketiga-tiga bahan wajib ini masakan ini takkan merasa "kick"nya.

Pedas, masam dan aroma lazat dari limau purut adalah sebab mengapa Paprik Ayam ini adalah masakkan menjadi kegemaran kebanyakan rakyat Malaysia sekian lama. Simple, sedap dan cepat untuk disediakan. Selamat mencuba.

Kongsi:
Terus ke Komen (0)
Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 5 Disember 2016237.2K paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

limau purut
Bahan-bahan

  • 300 gram ayam (campuran bahagian isi dan tulang
  • 3 sudu besar minyak masak
  • 1 sudu besar cili kisar
  • 2 ulas bawang putih (diketuk)
  • 1 cm halia (hiris nipis)
  • 1 sudu besar kicap manis
  • 1 sudu besar sos cili
  • 1 sudu kecil pes tomyam
  • 1 helai daun limau purut
  • 1 batang serai (dititik)
  • 5 biji cili api (dititik)
  • 1/2 labu bawang besar (hiris kasar)
  • sedikit air
  • sedikit sos ikan (optional)
  • sayur (bunga kubis,kacang panjang dan capsicum hijau)
Cara Memasak

  1. 1
    Panaskan minyak dalam kuali, tumis bawang putih, halia dan cili kisar dan pes tom yam hingga naik bau.
  2. 2
    Masukkan ayam dan kacau selama 2-3 atas api yang besar.
  3. 3
    Masukkan bahan-bahan lain beserta air, kacau hingga kuah menjadi pekat.
  4. 4
    Angkat dan hidangkan bersama nasi putih yang panas.
Petua & Panduan
  • •Kalau nak pedas boleh tambah cili api.

Kongsi Pengalaman Anda!

Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!

Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?

Komen

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Tiramisu Klasik Mascarpone Cheese

Resipi Premium Eksklusif

Resepi Tiramisu klasik yang lembut, gebu dan kaya dengan rasa kopi, menggunakan keju mascarpone sebenar.

Langgan SekarangCuba Percuma 7 Hari
Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

843 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Kongsi Resepi Ini

Kongsi:

Resepi Terbaru

Apam Jagung Kukus Tanpa Telur

Apam Jagung Kukus Tanpa Telur

Resepi Apam Jagung tanpa telur yang sangat lembut, gebu dan wangi, sesuai untuk minum petang.

29 Julai 2025
Nasi Ayam Thai (Khao Man Gai)

Nasi Ayam Thai (Khao Man Gai)

Nasi ayam Thai 'one-pot' dengan ayam rebus yang lembut dan sos pencicah padu yang pasti membangkitkan selera.

29 Julai 2025
Kek Butter Cheese Ala Mita

Kek Butter Cheese Ala Mita

Resepi kek butter premium dengan rasa creamy keju, tekstur lembut di dalam dan kerak rangup di luar.

29 Julai 2025
Cucur Bilis Rangup Tanpa Gluten

Cucur Bilis Rangup Tanpa Gluten

Resepi cucur ikan bilis rangup istimewa yang bebas gluten, menggunakan gabungan tiga jenis tepung untuk hasil yang ringan dan tahan lama.

29 Julai 2025
Tiramisu Tanpa Telur dengan Biskut Ladyfinger Homemade

Tiramisu Tanpa Telur dengan Biskut Ladyfinger Homemade

Resipi Tiramisu Tanpa Telur yang mewah berkrim, dihidang dengan biskut ladyfinger homemade yang gebu dan lembut.

13 Jun 2025
Nasi Jagung dan Ayam Masak Merah

Nasi Jagung dan Ayam Masak Merah

Resepi Nasi Jagung wangi berlemak dan Ayam Masak Merah pekat berempah, hidangan klasik Hari Raya yang pasti memikat selera.

11 Jun 2025

Artikel Terbaru