Resepi Ayam Masak Kicap Dan Kentang Paling Sedap

Name: Resepi Ayam Masak Kicap Dan Kentang Paling Sedap
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 4 biji bawang merah; 3 ulas bawang putih; 1-2 inci halia; sedikit garam; 1/2 ekor ayam; sedikit serbuk kunyit; 1 biji tomato; 2 biji kentang; minyak masak secukupnya; 1-2 sudu besar cili kisar; kicap manis ,anggaran 1/4 cawan; 2 sudu besar sos tiram; sedikit air; 5 biji cili padi; 1/2 sudu kecil lada sulah; 1 biji bawang Holland; daun bawang

Prep 15 minMasak 10 minJumlah 25 minHidangan 5 orang

Ayam masak kicap dengan kentang goreng yang mudah dan pantas, tapi rasa memang padu. Memang menu favourite anak-anak, makan dengan nasi panas pun dah cukup.

Mula Memasak Bahan

Ayam Masak Kicap dan Kentang Paling Sedap

Bahan-bahan

SemuaBahan Untuk Tumbuk KasarBahan Untuk Lain

Bahan Untuk Tumbuk Kasar

4 biji bawang merah4 biji bawang merah
3 ulas bawang putih3 ulas bawang putih
1-2 inci halia1-2 inci halia

Bahan Untuk Lain

sedikit garamsedikit garam
1/2 ekor ayam1/2 ekor ayam
sedikit serbuk kunyitsedikit serbuk kunyit
1 biji tomato1 biji tomato
2 biji kentang2 biji kentang
minyak masak secukupnyaminyak masak secukupnya
1-2 sudu besar cili kisar1-2 sudu besar cili kisar
kicap manis ,anggaran 1/4 cawankicap manis ,anggaran 1/4 cawan
2 sudu besar sos tiram2 sudu besar sos tiram
sedikit airsedikit air
5 biji cili padi5 biji cili padi
1/2 sudu kecil lada sulah1/2 sudu kecil lada sulah
1 biji bawang Holland1 biji bawang Holland
daun bawangdaun bawang

Cara Buat Ayam Masak Kicap Dan Kentang

Mod Interaktif

Tukar unit, gandakan resipi, & tanda langkah video semasa memasak.

Penyediaan Utama

1
Sediakan bahan-bahan potong.
2
Potong bawang holand (membulat), daun bawang, kentang (memanjang) dan tomato (belah 4).
3
Cincang kasar bawang merah, bawang putih dan halia kemudian tumbuk kasar.
4
Gaulkan ayam dengan sedikit garam dan serbuk kunyit.
5
Panaskan minyak dan goreng kentang hingga sedikit keperangan.
6
Goreng ayam separuh masak, boleh angkat dan ketepikan.
7
Tumiskan bahan tumbuk kasar sampai kekuningan.
8
Tambah cili kisar.
9
Masukkan balik ayam goreng tadi.
10
Masukkan kicap manis, sos tiram dan air.
11
Bila ayam dah masak, boleh masukkan cili api, kentang goreng, tomato, lada sulah dah bawang holand.

Anggaran nutrisi

Setiap 1 orang · resepi untuk 5 orang

Kalori: 430 kcal
Protein: 20.5 g
Karbohidrat: 27 g
Lemak: 26.5 g

Serat:: 2.5 g
Gula:: 10.5 g
Natrium:: 830 mg

Andaian pengiraan · keyakinan sederhana

1/2 ekor ayam dianggar 700 g bertulang, 65% isi boleh dimakan bersama kulit.
'Minyak masak secukupnya' dianggar 65 g: serapan goreng ayam dan kentang (~8%) campur minyak menumis.
Kicap manis 1/4 cawan dan sos tiram 2 sudu besar menyumbang kebanyakan gula dan natrium.
'Sedikit garam' perapan dianggar 1/2 sudu kecil.

Anggaran AI berdasarkan senarai bahan. Nilai sebenar bergantung pada jenama bahan, saiz hidangan dan cara masak. Bukan nasihat perubatan.

Bantuan Semasa Memasak