Ayam Masak Kicap dan Kentang Paling Sedap
Ayam masak kicap bersama kentang, yg mudah, pantas dan yg paling penting…rasanya cukup sedap. Ni lah menu favourite anak-anak Che Nom, terutama sekali bila ada kentang goreng dalam hidangan ni.
Dikongsi oleh
Che Nom
Masa Penyediaan
Masa Memasak
Jumlah Masa
Hidangan
- 4 biji bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 1-2 inci halia
- sedikit garam
- 1/2 ekor ayam
- sedikit serbuk kunyit
- 1 biji tomato
- 2 biji kentang
- minyak masak secukupnya
- 1-2 sudu besar cili kisar
- kicap manis ,anggaran 1/4 cawan
- 2 sudu besar sos tiram
- sedikit air
- 5 biji cili padi
- 1/2 sudu kecil lada sulah
- 1 biji bawang Holland
- daun bawang
- 1Sediakan bahan-bahan potong.
- 2Potong bawang holand (membulat), daun bawang, kentang (memanjang) dan tomato (belah 4).
- 3Cincang kasar bawang merah, bawang putih dan halia kemudian tumbuk kasar.
- 4Gaulkan ayam dengan sedikit garam dan serbuk kunyit.
- 5Panaskan minyak dan goreng kentang hingga sedikit keperangan.
- 6Goreng ayam separuh masak, boleh angkat dan ketepikan.
- 7Tumiskan bahan tumbuk kasar sampai kekuningan.
- 8Tambah cili kisar.
- 9Masukkan balik ayam goreng tadi.
- 10Masukkan kicap manis, sos tiram dan air.
- 11Bila ayam dah masak, boleh masukkan cili api, kentang goreng, tomato, lada sulah dah bawang holand.
- •Jangan goreng kentang lama sangat, nanti kentang jadi lembik dan cepat hancur
- •Kalau nak lebihkan kuah, boleh tambah air dan kicap.
Kongsi Pengalaman Anda!
Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!
Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?
Komen
Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.
Langgan SekarangSoalan & Jawapan
Tiada soalan lagi.
Resipi Premium Eksklusif
Resepi Tiramisu klasik yang lembut, gebu dan kaya dengan rasa kopi, menggunakan keju mascarpone sebenar.
Mengenai Penulis
Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...
Kongsi Resepi Ini
Resepi Berkaitan
Ayam Masak Kicap
Resepi Ayam Masak kicap mudah yang Sedap dimakan bersama nasi panas! ...
Diterbitkan pada 13 Julai 2014
Daging Masak Kicap Dan Kentang
Kali ni Che Nom nak masak menu yang ringkas tapi cukup sedap menjilat jari kalau makan iaitu daging masak kicap berkent...
Diterbitkan pada 22 Disember 2021
Sizzling Yee Mee
Untuk resepi mee kali ni, Che Nom nak masak menu sizzling mengunakan yee mee. Kita buat menu ala-ala food court pulak. M...
Diterbitkan pada 5 Disember 2022
Terung Goreng Kicap Bercili
Resipi yang Che Nom kongsikan di entry in memang adalah resipi yang sangat mudah tapi cukup membuka selera iaitu Terung ...
Diterbitkan pada 26 April 2015
Ayam Masak Kicap Bersama Kentang
Ayam Masak Kicap Bersama Kentang yang sangat sedap rasanya. Dalam resepi ni, kita masukkan kentang yang digoreng terlebi...
Diterbitkan pada 5 April 2020
Bihun Goreng Kicap
Che Nom nak masak menu goreng-goreng harini, iaitu bihun goreng kicap. Bahan-bahannya untuk memasaknya ringkas sahaja, c...
Diterbitkan pada 18 Disember 2022
Resepi Terbaru
Tempoyak Ikan Patin Asli Temerloh
Jom cuba resepi Tempoyak Ikan Patin asli Temerloh, kuah pekat masam pedas tanpa bawang, dijamin sedap dan mudah!
Cucur Bawang Tanpa Gluten
Cucur bawang rangup tanpa gluten menggunakan tepung beras dan tepung ubi, mudah dan cepat disediakan.
Kek Oren Klasik Gebu & Lembap
Resepi kek oren klasik yang sangat gebu, lembap dan wangi menggunakan jus oren segar dan parutan kulit oren asli.
Cucur Jagung Rangup
Cucur jagung manis yang rangup di luar, lembut di dalam, penuh dengan sayuran.
Bihun Sup Ayam Utara
Bihun sup ayam utara yang sedap dengan kuah rempah homemade, sambal merah dan hitam, serta bawang goreng rangup.
Briyani Gam Daging Dengan Kari Dalca dan Acar Timun
Resepi Briyani Gam Daging Johor yang dimasak dengan teknik 'gam' istimewa, menghasilkan nasi lembut berderai dan daging empuk, lengkap dengan dalca dan acar.