Ayam Masak Kicap dan Kentang Paling Sedap

Ayam masak kicap bersama kentang, yg mudah, pantas dan yg paling penting…rasanya cukup sedap. Ni lah menu favourite anak-anak Che Nom, terutama sekali bila ada kentang goreng dalam hidangan ni.

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 23 April 20209675 paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

kicap

Bahan-bahan

4 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
1-2 inci halia

sedikit garam
1/2 ekor ayam
sedikit serbuk kunyit
1 biji tomato
2 biji kentang
minyak masak secukupnya
1-2 sudu besar cili kisar
kicap manis ,anggaran 1/4 cawan
2 sudu besar sos tiram
sedikit air
5 biji cili padi
1/2 sudu kecil lada sulah
1 biji bawang Holland
daun bawang

Cara Memasak

1
Sediakan bahan-bahan potong.
2
Potong bawang holand (membulat), daun bawang, kentang (memanjang) dan tomato (belah 4).
3
Cincang kasar bawang merah, bawang putih dan halia kemudian tumbuk kasar.
4
Gaulkan ayam dengan sedikit garam dan serbuk kunyit.
5
Panaskan minyak dan goreng kentang hingga sedikit keperangan.
6
Goreng ayam separuh masak, boleh angkat dan ketepikan.
7
Tumiskan bahan tumbuk kasar sampai kekuningan.
8
Tambah cili kisar.
9
Masukkan balik ayam goreng tadi.
10
Masukkan kicap manis, sos tiram dan air.
11
Bila ayam dah masak, boleh masukkan cili api, kentang goreng, tomato, lada sulah dah bawang holand.