Kali ni Che Nom nak masak hidangan yang cukup simple, tapi menarik sangat cara nak sediakannya iaitu tauhu telur masak sup sayur pekat Chinese style. Che Nom olah sedikit biar kena dengan selera sendiri. Bahan utama, tauhu telur yang lembut dan creamy. Kita goreng dulu tauhu sampai garing di luar …
Kali ni Che Nom nak share satu resepi yang agak unik, iaitu pucuk ubi goreng. Resepi asal diambil dari Dato Rizalman, viral tahun lepas rasanya ni, Che Nom aja yang lambat cuba. Pucuk ubi biasanya kita buat masak lemak kan. Tapi resepi ini, kita goreng sampai garing dan gaul dengan …
Seperti yang dijanjikan, Che Nom nak share resepi Acar Rampai. Menu sampingan yang selalu ada di waktu kenduri kendara dan biasanya padankan dengan nasi berperisa macam nasi tomato ke nasi briyani ataupun nasi minyak. Lauk yang sesuai dihidangkan sekali pula ialah ayam masak merah. Anda boleh rujuk pada resepi yang …
Burger Ramly Special menu yang tak asing lagi dengan rakyat Malaysia, video sempena hari kemerdekaan Malaysia yg ke 65. Team Che Nom dapat idea nak buat burger ni selepas kami tonton satu video di YotTube channel Steve Owens. Sangat menarik bagaimana mana seorang bangsa asing tercari-cari burger Ramly di Kuala …
Kali ni Che Nom nak masak menu yang sempoi,menu yang tak perlu susah-susah nak masak lama dan mesra orang bujang gitu iaitukerabu maggi. Selalunya kita masak maggi style berkuah atau goreng tu, kali ni kita buat lah kerabu pulak. Kalau dah nama pun kerabu mesti ada rasa pedas, ada rasa …
Pajeri Terung, resepi yang mudah tapi cukup menambahkan selera. Rahsia kesedapan pajeri terung ini adalah pada beberapa bahan yang digunakan dan cara memasak yang teliti. Kuahnya perlulah pekat berempah, dan tidak terlalu berlemak serta manis secukup rasa. Bahan yang wajib ada mestilah kerisik dan udang kering ataupun ikan bilis, kerana …
Sambal goreng jawa versi bersantan. Ramai follower bagitahu Che Nom kalau sambal goreng jawa versi ada santan ini, dipanggil juga Sambal Goreng Pengantin, betul ke? Apa-apa pun, masakan ini memang sedap. Che Nom boleh makan meratah macam tu saja. Bukan saja sedap tapi cukup berkhasiat sebab ada sayur, ada soya …
Hi Semua,Episode kali ini…Che Nom nak masak resepi sayur kalian ikan masin,ramai sgt yang minta resepi sayur,jadi kali ni Che Nom tunaikanlah permintaan tu. Kailan ikan masin ni memang cukup pedas, masin dari ikan kering, dan bau tumisan bawang putih dan cili tu,pasti membuka selera. Macam makan kat restoran Thai.
Resepi peria goreng yang sangat rangup dan sedap. Che Nom rujuk kepada blog Allahyarham Mamak Haji, yang memang tak pernah lokek berkongsi ilmu masakan,memang sumber rujukan tetap kalau nk belajar masakan style mamak. Dalam video juga Che Nom kongsikan TIPS untuk cara gorengan supaya peria goreng kita tu nanti tahan …
Pajeri Nenas resepi dari mak Che Nom sendiri…Bagi sesiapa yang tak pernah makan pajeri, pajeri tu macam kari sebenarnya, cuma bahan-bahan kuahnnya ada sedikit berbeza dari kari melayu yg biasa. Rasa kuah pun mestilah manis, tu ciri utama masakan pajeri. Lauk favourite orang sebelah utara ni, kalau makan dengan ikan …
Bendi Goreng Bercili yang mudah disediakan tetapi sangat sedap. Bendi ini tidak harus digoreng terlalu lama kerana nanti ia terlebih layu dan lembik. Cukup sekadar goreng di atas api yang besar sehingga sedikit layu supaya kerangupan bendi dapat dikekalkan. Untuk resepi ini Che Nom tidak masukkan langsung garam kerana ikan …
