
Nasi kukus ni guna nisbah mudah 1:1 (beras:air) untuk hasil yang lembut dan berderai. Sesuai kalau nak buat satu bekas kecil tanpa pening kira sukatan. Kunci dia: beras dibasuh ber

Sos cili Thai homemade yang manis masam pedas dengan rasa umami daripada sos ikan, sesuai untuk cicah atau curah.

Acar timun mentah masam-manis yang rangup dan berkuah sendiri tanpa perlu tambah air.

Sambal belacan pedas segar, wangi belacan bakar dan rasa limau kasturi yang seimbang masam-masin-manis.

Spaghetti Aglio Olio versi Che Nom dengan sotong & udang—wangi bawang putih, pedas cili flakes, dan sos melekat cantik pada pasta.

Ayam masak daun kari yang ringkas tapi sedap sangat!

Spaghetti Goreng Sosej menu simple dengan bahan-bahan yang biasa ada di rumah. Sesuai untuk hari yang sibuk. Kalau biasa masak mee atau bihun goreng, sesekali tukar spaghetti pulak.

Mee goreng telur versi yang simple tapi bukan main sedap rasanya. Menu ni cukup seimbang dengan sumber protein, karbohidrat dan fiber. Sesuai dimakan panas-panas dengan perahan limau nipis.

Menu ringkas tapi sedap menjilat jari, daging masak kicap dengan kentang yang meresap dan lembut. Che Nom kongsi cara perap dan tips cepatkan daging empuk.

Nasi Goreng Cina yang ringkas, tak pedas dan wangi minyak bijan. Dengan nasi sejuk, telur berketul dan sayur campur, hasilnya peroi, cukup rasa dan sedap macam kedai.