Spaghetti Goreng Sosej
Spaghetti Goreng Sosej menu simple aja sesuai lah untuk di hari yang sibuk atau bila dah tak tau nak masak apa tu, jom lah cuba. Spaghetti ni kita goreng dengan sosej dan juga dengan bahan-bahan yang biasa ada di rumah aja.
Cara rebus spaghetti pun memainkan peranan juga, tak boleh terlalu lembut nanti lembik bila goreng. Hidangan ni yang penting kena cukup rasa masam, manis dan pedasnya tu. Hasil satu kuali ni cukup lah untuk makan 4-5 orang lapar biasa-biasa, kalau lapar luar biasa, kurang lah cukupnya. Kalau biasa masak mee atau bihun goreng, sesekali kita tukar pulak.
Dikongsi oleh
Che Nom
Masa Penyediaan
Masa Memasak
Jumlah Masa
Hidangan
- 3/4 pek spaghetti
- 3 sb mentega
- 2 sb minyak masak
- 4-5 batang sosej
- 3 ulas bawang putih
- 1/2 biji bawang merah besar
- 1 biji tomato
- 1/2 batang lobak merah
- 2 sb cili flakes
- 3 senduk sos tomato
- 1 senduk sos cili
- 1 ketul kiub pati ayam
- 1 sb gula
- Air rebusan spaghetti
- Sedikit serbuk parsely kering
- Daun sup untuk taburan (optional)
- 1Cincang kasar bawang putih, bawang merah dan daun sup.
- 2Potong dadu carrot dan tomato.
- 3Sosej hiris sederhana tebal, anggaran 9-10 keping untuk 1 sosej.
- 4Rebus air sampai mendidih.
- 5Masukkan garam dan rebus spaghetti sampai lembut (rebus mengikut arahan di pek).
- 6Simpan sedikit air rebusan kemudian angkat spaghetti dan drizzle sedikit minyak untuk elak melekat.
- 7Panaskan butter dan sedikit minyak masak.
- 8Goreng sosej sampai garing kemudian angkat dan ketepikan dulu.
- 9Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kekuningan.
- 10Masukkan tomato dan carrot. Kacau sampai lembut.
- 11Masukkan cili flakes, sos tomato, sos cili, serbuk parsley kering, sosej goreng, air rebusan spaghetti, kiub pati ayam dan sedikit gula.
- 12Masukkan spaghetti rebus dan gaul sekata.
- 13Akhir sekali tabur hirisan daun sup dan sedia untuk dihidang.
Kongsi Pengalaman Anda!
Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!
Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?
Komen
Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.
Langgan SekarangSoalan & Jawapan
Tiada soalan lagi.
Resipi Premium Eksklusif
Resepi Tiramisu klasik yang lembut, gebu dan kaya dengan rasa kopi, menggunakan keju mascarpone sebenar.
Mengenai Penulis
Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...
Kongsi Resepi Ini
Resepi Terbaru
Tempoyak Ikan Patin Asli Temerloh
Jom cuba resepi Tempoyak Ikan Patin asli Temerloh, kuah pekat masam pedas tanpa bawang, dijamin sedap dan mudah!
Cucur Bawang Tanpa Gluten
Cucur bawang rangup tanpa gluten menggunakan tepung beras dan tepung ubi, mudah dan cepat disediakan.
Kek Oren Klasik Gebu & Lembap
Resepi kek oren klasik yang sangat gebu, lembap dan wangi menggunakan jus oren segar dan parutan kulit oren asli.
Cucur Jagung Rangup
Cucur jagung manis yang rangup di luar, lembut di dalam, penuh dengan sayuran.
Bihun Sup Ayam Utara
Bihun sup ayam utara yang sedap dengan kuah rempah homemade, sambal merah dan hitam, serta bawang goreng rangup.
Briyani Gam Daging Dengan Kari Dalca dan Acar Timun
Resepi Briyani Gam Daging Johor yang dimasak dengan teknik 'gam' istimewa, menghasilkan nasi lembut berderai dan daging empuk, lengkap dengan dalca dan acar.