Resepi Sayur Kailan Ikan Masin

Name: Resepi Sayur Kailan Ikan Masin
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 2-3 sudu besar minyak masak; 3 ulas bawang putih; 4-5 biji cili padi; ½ mangkuk kecil ikan masin; 3 sudu besar sos tiram; 1 sudu kecil kicap manis; ¼ biji hirisan bawang holland; 3-4 pokok sayur kailan; ½ sudu besar tepung jagung + ¼ cawan air; sedikit air untuk kuah

Prep 20 minMasak 15 minJumlah 35 minHidangan 4 orang

Kailan ikan masin yang pedas dan cukup berperisa, dengan tumisan bawang putih dan cili yang wangi. Memang naik selera, rasa macam makan kat restoran Thai.

Mula Memasak Bahan

Bahan-bahan

Bahan Untuk Kalian Ikan Masin

2-3 sudu besar minyak masak2-3 sudu besar minyak masak
3 ulas bawang putih3 ulas bawang putih
4-5 biji cili padi4-5 biji cili padi
½ mangkuk kecil ikan masin½ mangkuk kecil ikan masin
3 sudu besar sos tiram3 sudu besar sos tiram
1 sudu kecil kicap manis1 sudu kecil kicap manis
¼ biji hirisan bawang holland¼ biji hirisan bawang holland
3-4 pokok sayur kailan3-4 pokok sayur kailan
½ sudu besar tepung jagung + ¼ cawan air
sedikit air untuk kuahsedikit air untuk kuah

Cara Buat Sayur Kailan Ikan Masin

Mod Interaktif

Tukar unit, gandakan resipi, & tanda langkah video semasa memasak.

Untuk Kalian Ikan Masin

1
Kisar halus bawang putih, bawang merah dan halia Bersama sedikit air.
2
Tumbuk kasar bawang putih dan cili padi.
3
Potong kasar daun kalian manakalan hiris nipis untuk batangnya.
4
Potong kecil ikan masin.
5
Panaskan minyak masak dan tumis bahan tumbuk kasar sehingga kekuningan.
6
Kemudian, masukkan ikan masin, batang kalian, sos tiram, sedikit kicap manis, hirisan bawang holland dan daun kalian.
7
Gaul kesemuanya bahan.
8
Bancuh tepung jagung dengan air dan masukkan ke dalam masakan,
9
Tambah air untuk dijadikan kuah dan tunggu ia masak.
10
Kemudian, kalian ikan masin siap untuk dihidang.

Anggaran nutrisi

Setiap 1 orang · resepi untuk 4 orang

Kalori: 170 kcal
Protein: 9 g
Karbohidrat: 9.5 g
Lemak: 10 g

Serat:: 2 g
Gula:: 2 g
Natrium:: 1560 mg

Andaian pengiraan · keyakinan sederhana

'½ mangkuk kecil ikan masin' dianggar 60 g — punca utama natrium bersama 3 sudu besar sos tiram.
Kailan 3-4 pokok dianggar 400 g.
Minyak 2-3 sudu besar dikira kekal sepenuhnya dalam masakan.

Anggaran AI berdasarkan senarai bahan. Nilai sebenar bergantung pada jenama bahan, saiz hidangan dan cara masak. Bukan nasihat perubatan.

Bantuan Semasa Memasak

Petua & Panduan

Che Nom akan basuh bersih sayur dan rendam dalam air sejuk selama lebih kurang ½ jam sebelum dimasak untuk dapatkan sayur kalian yang segar dan rangup.

Video

Pengenalan

Hi Semua,Episode kali ini…Che Nom nak masak resepi sayur kalian ikan masin,ramai sgt yang minta resepi sayur,jadi kali ni Che Nom tunaikanlah permintaan tu.

Kailan ikan masin ni memang cukup pedas, masin dari ikan kering, dan bau tumisan bawang putih dan cili tu,pasti membuka selera. Macam makan kat restoran Thai.

Diterbitkan pada 23 Mac 20215.4K paparan

Rating & Gambar Anda