Sayur Kailan Ikan Masin
Hi Semua,Episode kali ini…Che Nom nak masak resepi sayur kalian ikan masin,ramai sgt yang minta resepi sayur,jadi kali ni Che Nom tunaikanlah permintaan tu. Kailan ikan masin ni memang cukup pedas, masin dari ikan kering, dan bau tumisan bawang putih dan cili tu,pasti membuka selera. Macam makan kat restoran Thai.
Dikongsi oleh
Che Nom
Masa Penyediaan
Masa Memasak
Jumlah Masa
Hidangan
- 2-3 sudu besar minyak masak
- 3 ulas bawang putih
- 4-5 biji cili padi
- ½ mangkuk kecil ikan masin
- 3 sudu besar sos tiram
- 1 sudu kecil kicap manis
- ¼ biji hirisan bawang holland
- 3-4 pokok sayur kailan
- ½ sudu besar tepung jagung + ¼ cawan air
- sedikit air untuk kuah
- 1Kisar halus bawang putih, bawang merah dan halia Bersama sedikit air.
- 2Tumbuk kasar bawang putih dan cili padi.
- 3Potong kasar daun kalian manakalan hiris nipis untuk batangnya.
- 4Potong kecil ikan masin.
- 5Panaskan minyak masak dan tumis bahan tumbuk kasar sehingga kekuningan.
- 6Kemudian, masukkan ikan masin, batang kalian, sos tiram, sedikit kicap manis, hirisan bawang holland dan daun kalian.
- 7Gaul kesemuanya bahan.
- 8Bancuh tepung jagung dengan air dan masukkan ke dalam masakan,
- 9Tambah air untuk dijadikan kuah dan tunggu ia masak.
- 10Kemudian, kalian ikan masin siap untuk dihidang.
- •Che Nom akan basuh bersih sayur dan rendam dalam air sejuk selama lebih kurang ½ jam sebelum dimasak untuk dapatkan sayur kalian yang segar dan rangup.
Kongsi Pengalaman Anda!
Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!
Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?
Komen
Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.
Langgan SekarangSoalan & Jawapan
Tiada soalan lagi.
Resipi Komuniti
Resipi istimewa yang dikongsi oleh komuniti kami
Kongsi Resipi Anda Sendiri!
Anda mempunyai resipi istimewa? Kongsi dengan komuniti kami dan dapatkan maklum balas daripada pencinta masakan lain!
Mengenai Penulis
Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...
Kongsi Resepi Ini
Resepi Berkaitan
Bihun Sup Ala Restoran Thai Dan Sambal Kicap.
Kali ini, Che Nom nak sediakan menu ringkas, menu comfort food, iaitu Bihun sup ala Restoran Thai, dipadankan pula denga...
Diterbitkan pada 18 Disember 2021
Kailan Ikan Masin
Entri kali ini Che Nom nak kongsikan resepi Kailan Ikan Masin. Dulu kami sekeluarga selalu makan sayur kat sebuah restor...
Diterbitkan pada 12 November 2015
Terung Goreng Berlada
Resepi Terung Goreng Berlada yang paling mudah dan sangat sedap. Buat para penggemar terung, hidangan begini pasti membu...
Diterbitkan pada 16 Disember 2016
Bayam Goreng Sos Tiram
Resepi Sayur Bayam Goreng Sos Tiram, masakkan ringkas yang sangat sedap jika digandingkan dengan lauk seperti ikan goren...
Diterbitkan pada 25 Julai 2018
Thai Red Ruby
Dessert Thai Red Ruby yang dibuat dari sengkuang cina. Red ruby ni sangat cantik hasilnya, rangup dan rasa lembut jelly ...
Diterbitkan pada 20 Jun 2022
Peria Goreng Telur
Resepi Peria Goreng Telur yang ringkas dan sedap. Ini adalah masakan sayur kegemaran Che Nom, dan peria juga sangat bagu...
Diterbitkan pada 14 Oktober 2019
Resepi Terbaru
Sup Ayam Beraroma Istimewa
Sup ayam ringkas dan beraroma dengan tumis darat.
Tempe Goreng Rangup
Tempe goreng nipis, rangup dan berempah.
Kacang Buncis Goreng Tempe
Kacang buncis rangup bersama tempe goreng, mudah dan sedap.
Ayam Panggang Style Che Nom
Ayam panggang berempah, lembut dan kulit rangup dengan sentuhan rempah Che Nom.
Set Ayam Gepuk dengan Sambal Gesek Istimewa
Set Ayam Gepuk lengkap dengan sambal gesek pedas berlemak.
Biskut Cornflakes Madu
Biskut raya ringkas dengan kombinasi cornflakes rangup dan madu. Sungguh sedap dan mudah disediakan!