Resepi Puding Roti

Name: Resepi Puding Roti
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Bahan untuk di kisar; 4 keping roti*; 2 biji telur ayam *; 1 tin susu cair (400ml)*; 1 sudu teh asen vanilla*; Bahan-bahan lain; 10 gm serbuk agar-agar; 1 cawan gula pasir; 3 cawan air; 2 sudu besar majerin; 3 jenis pewarna kesukaan

Prep 35 minMasak 15 minJumlah 50 minHidangan 6 biji

Puding roti pencuci mulut yang lembut dan berkrim, sesuai guna roti lebihan. Mudah disediakan dan sedap dinikmati sejuk atau suam.

Mula Memasak Bahan

Bahan-bahan

Sukatan

GramCawan

Bahan Utama

Bahan untuk di kisarBahan untuk di kisar
4 keping roti*4 keping roti*
2 biji telur ayam *2 biji telur ayam *
1 tin susu cair (400ml)*1 tin susu cair (400ml)*
1 sudu teh asen vanilla*5g1 sudu teh asen vanilla*5g
Bahan-bahan lainBahan-bahan lain
10 gm serbuk agar-agar
1 cawan gula pasir200g1 cawan gula pasir200g
3 cawan air720g3 cawan air720g
2 sudu besar majerin28g2 sudu besar majerin28g
3 jenis pewarna kesukaan3 jenis pewarna kesukaan

Cara Buat Puding Roti

Mod Interaktif

Tukar unit, gandakan resipi, & tanda langkah video semasa memasak.

Penyediaan Utama

1
Masak serbuk agar-agar dan juga gula bersama air di atas api dapur. dah larut masukkan gula.
2
Sementara itu, masukkan bahan-bahan bertanda * ke dalam mesin pengisar(blender) dan kisar halus.
3
Tuang bahan kisar ke dalam larutan agar-agar yang mendidih.
4
Kacau sentiasa hingga larutan agak pekat.
5
Masukkan majerin dan kacau hingga larutan menggelegak. Tutup api dapur.
6
Bahagi larutan puding kepada 3 bahagian. Warnakan setiap bahagian dengan pewarna yang berlainan. (Kalau guna serbuk koko, gaul sebati serbuk koko dengan salah satu bahagian larutan puding).
7
Basahkan loyang atau acuan pilihan dan sendukkan larutan puding berselang-seli setiap bahagian. Sendukkan adunan terus menerus, maknanya tak perlu tunggu keras adunan yang dah disendukkan ke dalam loyang tu. Kalau nak dapatkan corak seperti di atas tu, sengetkan loyang dan sendal loyang tu di salah satu hujungnya supaya tak jatuh. Kemudian mulalah menyenduk adunan berselang-seli hingga habis digunakan. Kembalikan loyang pada kedudukan asal dan biar puding keras.
8
Masukkan ke dalam peti sejuk. Hidangkan sejuk-sejuk memang sedap.

Anggaran nutrisi

Setiap 1 biji · resepi untuk 6 biji

Kalori: 335 kcal
Protein: 8.5 g
Karbohidrat: 49.5 g
Lemak: 11 g

Serat:: 2 g
Gula:: 40 g
Natrium:: 230 mg

Andaian pengiraan · keyakinan tinggi

1 tin susu cair 400 ml dikira jenis evaporated dan menyumbang kebanyakan protein dan lemak.
1 cawan gula pasir (200 g) menjadikan kandungan gula tinggi setiap hidangan.
4 keping roti dikira 28 g sekeping.

Anggaran AI berdasarkan senarai bahan. Nilai sebenar bergantung pada jenama bahan, saiz hidangan dan cara masak. Bukan nasihat perubatan.

Panduan Sukatan Cawan & Gram

1 cawan Che Nom berapa ml?: 240ml.
1 sudu teh asen vanilla* bersamaan berapa gram?: Lebih kurang 5g (cawan US 240ml).
10 gm serbuk agar-agar bersamaan berapa sudu besar?: ± 2 sudu besar (cawan US 240ml).

Video

Bantuan Semasa Memasak

Tiada petua atau penyelesaian masalah tambahan untuk resipi ini.

Pengenalan

Resepi

Puding Roti

Diterbitkan pada 21 Ogos 20132.6K paparan

Rating & Gambar Anda