Resepi Nasi Goreng Kerabu

Name: Resepi Nasi Goreng Kerabu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 2 cawan nasi; Sedikit ikan bilis, digoreng; Sedikit ikan masin, digoreng dan tumbuk kasar; 5 biji cili api dikisar halus; 2 ulas bawang putih dikisar halus; 2 biji bawang merah di mayang; 5 btg kacang panjang; Sedikit kubis, hiris halus; 2 btg serai, hiris halus; 1 btg bunga kantan, hiris halus; Garam dan gula secukup rasa

Prep 15 minMasak 15 minJumlah 30 min

Resepi nasi goreng kerabu inspirasi Thailand yang wangi herba dan mudah dibuat. Sesuai untuk hidangan cepat 30 minit, sedap dan mengenyangkan.

Mula Memasak Bahan

Bahan-bahan

Bahan Utama

2 cawan nasi2 cawan nasi
Sedikit ikan bilis, digorengSedikit ikan bilis, digoreng
Sedikit ikan masin, digoreng dan tumbuk kasar
5 biji cili api dikisar halus5 biji cili api dikisar halus
2 ulas bawang putih dikisar halus2 ulas bawang putih dikisar halus
2 biji bawang merah di mayang2 biji bawang merah di mayang
5 btg kacang panjang5 btg kacang panjang
Sedikit kubis, hiris halusSedikit kubis, hiris halus
2 btg serai, hiris halus2 btg serai, hiris halus
1 btg bunga kantan, hiris halus1 btg bunga kantan, hiris halus
Garam dan gula secukup rasaGaram dan gula secukup rasa

Cara Buat Nasi Goreng Kerabu

Mod Interaktif

Tukar unit, gandakan resipi, & tanda langkah video semasa memasak.

Penyediaan Utama

1
Panaskan minyak masukan bawang putih dan cili api masak sampai kekuningan.
2
Masukkan bawang merah, serai, bunga kantan dan kacang. Kacau sehingga 1-2 minit dan masukkan nasi, kacau sehingga sebati.
3
Kemudian masukan kubis, ikan bilis dan ikan masin. Tambahkan garam dan gula secukup rasa.
4
Hias dengan sedikit bawang goreng, dan sedap dimakan bersama sambal belacan.

Anggaran nutrisi

Setiap 1 hidangan · resepi untuk 3 hidangan

Kalori: 410 kcal
Protein: 12.5 g
Karbohidrat: 41 g
Lemak: 20.5 g

Serat:: 1.5 g
Gula:: 5.5 g
Natrium:: 1930 mg

Andaian pengiraan · keyakinan rendah

Resepi tidak nyatakan bilangan hidangan; 2 cawan nasi dianggar cukup untuk 3 pinggan.
Minyak menggoreng tidak disenaraikan; 3 sudu besar dianggarkan untuk goreng ikan bilis, ikan masin dan nasi.
Ikan bilis dan ikan masin 'sedikit' dianggar 30 g setiap satu — kedua-duanya punca natrium tinggi.
Garam secukup rasa dianggar 1 sudu kecil untuk keseluruhan resepi.

Anggaran AI berdasarkan senarai bahan. Nilai sebenar bergantung pada jenama bahan, saiz hidangan dan cara masak. Bukan nasihat perubatan.

Bantuan Semasa Memasak