ResepiCheNom
Nasi Goreng Cili Padi Pedas
Nasi Pulut Dan Bubur•

Nasi Goreng Cili Padi Pedas

Nasi goreng cili padi yang pedas menyengat, menu mesra utk dapur bujang atau kalau nak masak waktu tempoh pengasingan di rumah. Siapa yg mintak sgt resepi untuk org bujang tu, jom tgk cara Che Nom masak nasi goreng ni. Kalau makan dgn teh o atau kopi o memang layan.

Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 28 April 2020403 paparan

Masa Penyediaan

10 minit

Masa Memasak

15 minit

Jumlah Masa

N/A

Hidangan

? orang

Bahan-bahan

Bahan Untuk Tumbuk Kasar

  • 6-8 biji cili padi
  • 3 biji bawang merah
  • 2 ulas bawang putih

Bahan Untuk Lain

  • sedikit minyak
  • 1 mangkuk ikan bilis
  • sayur lobak merah
  • 2 biji telur
  • 3-4 cawan nasi
  • 1/4 - 1/2 sudu kecil lada sulah
  • garam, secukup rasa
  • serbuk perasa sedap, optional
  • **telur goreng, untuk dihidang
Cara Memasak

Penyediaan Utama

  1. 1Potong kasar cili padi, bawang merah dan bawang putih.
  2. 2Masukkan dalam lesung batu dan tumbuk kasar.
  3. 3Kacang panjang bersihkan dan hiris kasar.
  4. 4Potong dadu carrot.
  5. 5Panaskan minyak dan goreng ikan bilis sampai garing kemudian angkat.
  6. 6Dengan minyak yang sama tumis bahan tumbuk kasar tadi.
  7. 7Bila dah garing masukkan carrot.
  8. 8Pecah masuk telur dalam kuali (biar telur masak sikit baru kacau).
  9. 9Masukkan nasi.
  10. 10Kacau sampai semua bahan sekata.
  11. 11Masukkan kacang panjang, lada sulah, garam dan serbuk penambah rasa.
  12. 12Masukkan ikan bilis goreng tadi.
  13. 13Teruskkan kacau sampai nasi tak berketul dan garing.
  14. 14Che Nom tambah telur goreng atas hidangan ni.
Petua & Panduan
  • •Nasi sejuk semalaman/ nasi yang baru masak tapi kurangkan air sikit.
Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

786 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom