Resepi Nasi Goreng Cendawan

Name: Resepi Nasi Goreng Cendawan
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 3-4 cawan nasi; 3 sudu besar minyak masak; 2 biji telur; 1 mangkuk kecil cendawan tiram (carikkan menjadi halus); 1 sudu besar sos ikan; 1 sudu kecil lada sulah; 3 ekor sotong (potong bulat); sedikit karot (potong dadu); Sayur kubis (hiris kasar); bawang goreng; 1 biji cili merah; 4 biji cili padi; 2 ulas bawang merah; 3 ulas bawang putih

Prep 15 minMasak 10 minJumlah 25 minHidangan 4 orang

Nasi goreng cendawan tiram dengan sentuhan seafood, ringkas tapi padu rasanya. Sesuai untuk menu cepat bila nak makan sedap tanpa renyah.

Mula Memasak Bahan

Bahan-bahan

SemuaBahan UtamaBahan Tumbuk Kasar

Bahan Utama

3-4 cawan nasi3-4 cawan nasi
3 sudu besar minyak masak3 sudu besar minyak masak
2 biji telur2 biji telur
1 mangkuk kecil cendawan tiram (carikkan menjadi halus)
1 sudu besar sos ikan1 sudu besar sos ikan
1 sudu kecil lada sulah1 sudu kecil lada sulah
3 ekor sotong (potong bulat)3 ekor sotong (potong bulat)
sedikit karot (potong dadu)sedikit karot (potong dadu)
Sayur kubis (hiris kasar)Sayur kubis (hiris kasar)
bawang gorengbawang goreng

Bahan Tumbuk Kasar

1 biji cili merah1 biji cili merah
4 biji cili padi4 biji cili padi
2 ulas bawang merah2 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih3 ulas bawang putih

Cara Buat Nasi Goreng Cendawan

Mod Interaktif

Tukar unit, gandakan resipi, & tanda langkah video semasa memasak.

Penyediaan Utama

1
Panaskan minyak dalam kuali
2
Tumiskan bahan tumbuk kasar sehingga kekuningan dan naik bau.
3
masukkan karot, kemudian masukkan sotong dan diikuti telur dan cendawan, kacau hingga telur menjadi hancur.
4
Masukkan pula nasi yang telah dilerai-leraikan dan kacau sehingga semua bahan menjadi sekata.
5
Masukkan sos ikan serta serbuk lada sulah dan kacau untuk 5 minit lagi sehingga nasi menjadi agak kering . Angkat dan hiaskan dengan bawang goreng.