ResepiCheNom
Nasi Ayam BBQ
Nasi Pulut Dan Bubur•

Nasi Ayam BBQ

Resepi Nasi Ayam BBQ

Kongsi:
Terus ke Komen (0)
Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 21 Ogos 20131.7K paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

BBQ
Bahan-bahan

  • 1 sdb planta
  • Beras 6 pot+air 6pot gak(klu nk ns lembut lg tmbah 1 pot air lg)
  • 2bj bwg merah
  • 2ulas bwg putih yg ditumbuk halus
  • sehelai daun pandan
  • pewarna kuning egg yellow
Cara Memasak

  1. 1
    Planta dipanaskan,tumis bwg2 dan goreng sehingga naik bau,masukkan sehelai daun pandan yg disimpulkan,masukkan air,garam 1sdk dan sedikit pewarna kuning egg yellow..,,Apabila siap curahkan ke dlm beras yg telah siap dicuci dan boleh la dimasukkan ke dlm rice cooker.
  2. 2
    Ayam Panggang Bbq
  3. 3
    Sediakan ayam yg dipotong besar spt 1/4 ayam dada ayam, dan 1/4 bahagian peha ayam diperap dgn serbuk kunyit,garam,2sdb besar gula,1sdb lada hitam,2sdb kicap pekat,1sdb sos tiram, 2ulas bwg puith 2inci ,halia dan 2 batang serai yg diblender dgn sedikit air..Apabila siap diperap sebentar boleh la dibakar di dlm oven dgn suhu 180c selama 1jam dgn menggunakan api atas bwh..Bakar lah sehingga masak.
  4. 4
    Bt sos lada
  5. 5
    1.Tumis bwg putih2 ulas,bwg besar 1 bj dan halia 1/2 inci diblender halus dgn sedikit minyak
  6. 6
    2.masukkan 11/2senduk cili boh,,goreng sampai cili masak.
  7. 7
    3.masukkan air semangkuk yg dikehendaki,,klu byk air cair laa kuah sosnya,,klu air sikit pekat laa sosnya,,terpulang..
  8. 8
    4.masukkan garam,gula dan sedikit cuka,,sekatakan rasa,,klu ada org yg x mkn cuka boleh laa diletak sekeping asam keping..ms nk serve keluarkan assam keping tersebut..

Kongsi Pengalaman Anda!

Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!

Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?

Komen

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Tiramisu Klasik Mascarpone Cheese

Resipi Premium Eksklusif

Resepi Tiramisu klasik yang lembut, gebu dan kaya dengan rasa kopi, menggunakan keju mascarpone sebenar.

Langgan SekarangCuba Percuma 7 Hari
Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

843 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Kongsi Resepi Ini

Kongsi:

Resepi Terbaru

Apam Jagung Kukus Tanpa Telur

Apam Jagung Kukus Tanpa Telur

Resepi Apam Jagung tanpa telur yang sangat lembut, gebu dan wangi, sesuai untuk minum petang.

29 Julai 2025
Nasi Ayam Thai (Khao Man Gai)

Nasi Ayam Thai (Khao Man Gai)

Nasi ayam Thai 'one-pot' dengan ayam rebus yang lembut dan sos pencicah padu yang pasti membangkitkan selera.

29 Julai 2025
Kek Butter Cheese Ala Mita

Kek Butter Cheese Ala Mita

Resepi kek butter premium dengan rasa creamy keju, tekstur lembut di dalam dan kerak rangup di luar.

29 Julai 2025
Cucur Bilis Rangup Tanpa Gluten

Cucur Bilis Rangup Tanpa Gluten

Resepi cucur ikan bilis rangup istimewa yang bebas gluten, menggunakan gabungan tiga jenis tepung untuk hasil yang ringan dan tahan lama.

29 Julai 2025
Tiramisu Tanpa Telur dengan Biskut Ladyfinger Homemade

Tiramisu Tanpa Telur dengan Biskut Ladyfinger Homemade

Resipi Tiramisu Tanpa Telur yang mewah berkrim, dihidang dengan biskut ladyfinger homemade yang gebu dan lembut.

13 Jun 2025
Nasi Jagung dan Ayam Masak Merah

Nasi Jagung dan Ayam Masak Merah

Resepi Nasi Jagung wangi berlemak dan Ayam Masak Merah pekat berempah, hidangan klasik Hari Raya yang pasti memikat selera.

11 Jun 2025

Artikel Terbaru