ResepiCheNom
Kuih Lopes Guna Rice Cooker
Kuih Muih•

Kuih Lopes Guna Rice Cooker

Kuih Lopes, kuih traditional melayu yang secara tradisinya disediakan dengan menggunakan daun pisang dan dikukus, tapi kali ni Che Nom guna cara mudah je iaitu gunakan rice cooker.


Idea untuk bentukkan lopes cara yg ke-2 dari Youtube Kak Lina Pg disini https://youtu.be/NSBBTBM1CGw


Kongsi:
Terus ke Komen (0)
Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 8 Jun 20204K paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

Che Nomrice cooker
Bahan-bahan

  • 5-6 helai daun pandan
  • 1 cawan air

  • 2 cawan beras pulut
  • 1 1/2 cawan santan cair
  • air jus pandan (dari atas)
  • Air secukupnya, untuk smpai paras 1 ruas jari (lebih sikit)
  • 1/2 sudu kecil Pewarna hijau

  • 1-2 cawan air
  • 1 ketul gula melaka
  • 2 sudu besar gula perang Thai (optional)
  • 1 sudu besar gula putih
  • 1-2 helai daun pandan

  • 1/2 biji kelapa parut
  • Garam secukup rasa
  • Daun pandan
Cara Memasak

  1. 1
    Pulut susu bersihkan.
  2. 2
    Gunting kasar daun pandan, bland, tapis dan ambil airnya.
  3. 3
    Masukkan air pati pandan dan pewarna hijau (optional)
  4. 4
    Masukkan santan cair (optional) dan tambah sikit air (air lebih sedikit dari masak nasi @ lebih sikit dari satu ruas jari)
  5. 5
    *Boleh ganti dengan santan kotak (2-3 sudu) dan air secukupnya.
  6. 6
    Masak dalam rice cooker.

  1. 1
    Masukkan air, gula melaka, gula perang thai (optional) dan gula putih.
  2. 2
    Kemudian masukkan daun pandan yang dicarik dan disimpul.
  3. 3
    Masak hingga kesemua gula larut dan sedikit pekat.
  4. 4
    Tambah sedikit gula thai untuk memberikan warna gula yang lebih gelap.
  5. 5
    *Kalau tak ada boleh guna gula melaka dan gula putih.
  6. 6
    Bila larut dan sedikit pekat boleh la tapis dan sejukkan.

  1. 1
    Kelapa parut kukus dan tabur dgn sedikit daun pandan.
  2. 2
    Bila dah kukus, keluarkan dan tabur dengan garam secukup rasa untuk rasa lemak
  3. 3
    Masukkan pulut tadi dalam acuan (bulat) dan gaulkan dengan kelapa parut.
  4. 4
    Atau masukkan dalam bekas tupaware bulat kecil kemudian ambil satu lagi bekas yang sama, tekan rapat dan gaulkan dengan kelapa parut.
  5. 5
    Boleh sejukkan dulu sebelum makan, ikut selera anda.

Kongsi Pengalaman Anda!

Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!

Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?

Komen

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Brownies Kedut Moist dan Fudgy

Resipi Premium Eksklusif

Resepi brownies kedut yang padat, lembap, dan fudgy dengan permukaan berkilat yang cantik, dihasilkan tanpa menggunakan pengadun.

Langgan Sekarang - RM12/bulan
Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

843 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Kongsi Resepi Ini

Kongsi:

Resepi Berkaitan

Ayam KFC Guna Resepi Rahsia

Ayam KFC Guna Resepi Rahsia

Assalamualaikum. Content masak kali ni, lain sikit sebab nya Che Nom 1st time nak try masak ayam KFC guna resepi yang ko...

Diterbitkan pada 1 Mac 2023

Mee Goreng Basah Sedap

Mee Goreng Basah Sedap

Hi Semua, jom masak mee goreng basah. Che Nom akan tunjuk cara sediakan mee goreng basah, yg bila masak confirm jadi dan...

Diterbitkan pada 5 Mei 2020

Nasi Ayam Legend 6 Juta Views

Nasi Ayam Legend 6 Juta Views

Nasi Ayam Legend versi terbaru dengan video yang lebih mudah difahami dan menarik, sesuai untuk yang baru belajar masak. Resepi ini mendapat banyak feedback positif dan telah digunakan oleh ramai untuk berniaga.

Diterbitkan pada 16 Julai 2023

Bihun Goreng Resepi Mak Che Nom

Bihun Goreng Resepi Mak Che Nom

Hi semua,  kali ni Che Nom nak share cara masak bihun goreng, cara yang sama macam mak Che Nom selalu buat kat ruma...

Diterbitkan pada 5 Mei 2020

Kek Bukan Tornado Viral

Kek Bukan Tornado Viral

Hi Semua, hasil permintaan ramai maka Che Nom dengan ini, nak share resepi kek Bukan Tornado, VERSI CHE NOM. Kek ni mmg ...

Diterbitkan pada 13 Januari 2025

Ayam Panggang Style Che Nom

Ayam Panggang Style Che Nom

Ayam panggang berempah, lembut dan kulit rangup dengan sentuhan rempah Che Nom.

Diterbitkan pada 4 Mac 2025

Resepi Terbaru

Bubur Chacha

Bubur Chacha

Dessert klasik lemak manis penuh dengan tekstur cha cha kenyal, keledek lembut, jagung rangup, dan sagu jernih yang memikat selera.

4 Oktober 2025
Kari Kepala Ikan Jenahak

Kari Kepala Ikan Jenahak

Resepi kari kepala ikan jenahak pekat dan padu, dengan tips tumis pecah minyak untuk aroma wangi semerbak macam di kedai mamak!

4 Oktober 2025
Ikan Siakap Masak Asam

Ikan Siakap Masak Asam

Kuah pedas masam yang wangi dan seimbang, disajikan bersama ikan siakap goreng garing yang pasti membuka selera.

4 Oktober 2025
Mee Kari Putih Penang

Mee Kari Putih Penang

Mee kari dengan kuah putih yang ringan dan jernih, dihidang bersama sambal tumis udang kering yang padu dan lazat.

4 Oktober 2025
Bihun Goreng Sarapan Pagi

Bihun Goreng Sarapan Pagi

Resepi bihun goreng yang mudah dan sedap, lengkap dengan tips supaya bihun lembut dan tidak hancur, sesuai untuk sarapan sekeluarga.

4 Oktober 2025
Ikan Kembung Bakar Air Asam Kerisik

Ikan Kembung Bakar Air Asam Kerisik

Ikan kembung bakar wangi dicicah dengan air asam kerisik pedas masam yang padu, confirm bertambah nasi!

4 Oktober 2025

Artikel Terbaru