Resepi Kek Lapis Holicks
Bahan-bahan:
- 10 biji telur ayam size A
- 150 gm holicks
- 100 gm gula halus
- 200 gm tepung gandum atau tepung Hong Kong
- 1 sudu teh essen vanilla
- sedikit perwarna kuning
- 1 Tin kecil susu pekat manis
- 16 ozs / 454 gm Mentega
Cara Penyediaan:
- Pukul mentega dengan gula sehingga kembang
- Masuk kan telur ayam satu persatu sampai habis
- Kemudian masuk kan holicks, susu pekat manis dan tepung gandum
- Kacau adunan shingga sebati akhir sekali masuk kan essen vanilla dan perwarna kuning.
- Sedia kan loyang 8×8 sapu kan sedikit mentega agak kek tidak melekat.
- Ambil satu sudu besar adunan dan bakar pada suhu 180 cc dengan mguna kan api atas dan bawah.
- Setelah adunan masak tekan2 kek agar rata kemudian masuk kan satu sudu besar adunan lagi
- bakar mguna kan api atas sahaja buat lah begitu seterus nya sampai habis.
