Resepi Victoria Sandwich Cake: Lembut & Gebu

Name: Resepi Victoria Sandwich Cake: Lembut & Gebu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 227g mentega Anchor; 180g gula kastor; 1 sk esen vanila; 2 sb sirap maple atau susu full cream; 227g (4 biji) telur saiz M; 227g tepung naik sendiri; 1 sk baking powder; 200ml dairy whipping cream Anchor; 2 sb gula aising

Prep 30 minMasak 30 minJumlah 1 jamHidangan 8 biji

Kek klasik British dengan jem strawberi dan krim.

Mula Memasak Bahan

Panduan Sukatan Cawan & Gram

1 cawan Che Nom berapa ml?: 240ml.
227g mentega Anchor bersamaan berapa cawan?: ± 1 cawan (cawan US 240ml).
180g gula kastor bersamaan berapa cawan?: ± ¾ cawan + 2 sudu besar (cawan US 240ml).

Bantuan Semasa Memasak

PetuaMasalah Biasa

Petua & Panduan

•Pastikan mentega dalam keadaan lembut tetapi masih sejuk sebelum digunakan.
•Untuk krim yang lebih stabil, pastikan mangkuk dan krim sejuk sebelum dipukul.

Video

Pengenalan

Victoria Sandwich Cake adalah kek klasik British yang terkenal dengan kelembutan dan aroma butter yang harum. Kek ini disapu dengan jem strawberi dan krim, menjadikannya seperti sandwich yang manis dan menyelerakan.

Anda boleh menghiasnya dengan taburan gula atau buah-buahan segar seperti strawberi dan blueberry untuk penampilan yang lebih menarik. Kek ini sesuai untuk majlis kecil-kecilan atau sebagai hidangan istimewa untuk tetamu.

Dengan menggunakan mentega berkualiti tinggi seperti Anchor Pure Unsalted Butter, kek ini pasti akan memikat hati sesiapa sahaja yang mencubanya.

Diterbitkan pada 6 Februari 20255.3K paparan

Rating & Gambar Anda

mentega kek pencuci mulut masakan barat bakar jem strawberi krim

Versi Premium

Rasai pengalaman memasak yang lebih terperinci, dengan pecahan bahan dan langkah lebih menyeluruh, teknik dan tip tambahan untuk hasil lebih sempurna. Dapatkan versi premium ini sebagai ahli berbayar.