ResepiCheNom
Ayam Popcorn Sambal Manis
Ayam•

Ayam Popcorn Sambal Manis

Ayam popcorn sambal manis, hidangan yang mudah tapi gerenti sedap. Ketulan isi ayam yang bersalut tepung digoreng rangup, kemudian disalut pulak dengan kuah sambal yang pekat pedas dan manis. Kalau sesiapa yg kat rumah tu bhgn isi ayam tak berapa nk laku, boleh masak menu ni, confirm habis licin bila hidang. 


Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 2 Mei 20201207 paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

ayam
Bahan-bahan

  • Nota: nak campur bahagian bertulang pun ok, janji potong kecil-kecil.

  • 3 biji bawang merah kecil
  • 3 ulas bawang putih
  • 1/2 inci halia
  • 1 1/2 sudu besar cili kisar

  • 3-4 ketul dada ayam
  • Sedikit garam
  • 1/4 sudu kecil serbuk kunyit
  • 1 biji telur
  • 1-2 cawan tepung jagung (boleh ganti tepung gandum)

  • 1 cawan minyak masak
  • 1/2 biji bawang besar
  • 3 sudu besar sos cili
  • 3-4 sudu besar kicap manis
  • 1 sudu besar gula
  • 1/2 sudu besar sos tiram
  • 1 biji tomato
  • 10-15 biji cili padi
  • Air secukupnya untuk kuah
  • Garam secukup rasa
Cara Memasak

  1. 1
    Potong dadu isi ayam.
  2. 2
    Gaul ayam dengan garam, serbuk kunyi dan telur.
  3. 3
    Salut ayam dalam tepung jagung sedikit demi sedikit.
  4. 4
    Potong kasar bawang merah, bawang putih, halia, bawang besar dan tomato.
  5. 5
    Buang tangkai cili padi, tak perlu potong.
  6. 6
    Blander bawang merah, bawang putih, halia, cili kering (direbus) dan air sedikit.
  7. 7
    Panaskan minyak dan goreng ayam sampai rangup, angkat dan ketepikan.
  8. 8
    Tumis bawang besar sampai layu .
  9. 9
    Masukkan bahan kisar halus dan sedikit air, masak sehingga pecah minyak.
  10. 10
    Masukkan sos cili, kicap manis, air, gula (lebihkan), sos tiram (optional), garam, cili padi dan tomato.
  11. 11
    Masak sampai pekat dan akhir sekali perlahankan api dan masukkan ayam goreng pop corn.
Petua & Panduan
  • •Tabur sedikit tepung jagung atas ayam yg disalut tadi supaya ayam tak melekat masa masak.
  • •Jangan tumis bawang besar sampai kering sebab bawang besar lembut akan beri rasa yang manis pada masakan.

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

786 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Resipi Berkaitan

Ayam Geprek

Ayam Geprek

Hi Semua, Che Nom nak masak menu mudah harini tp sangat menarik iaitu ayam geprek, inspirasi dari masakan negara jiran i...

Ayam Masak Blackpaper Cendawan

Ayam Masak Blackpaper Cendawan

Kali ni Che Nom nak share menu yang ringkas tapi sedap iaitu Ayam Masak Blackpepper Cendawan. Masakan ni juga mudah seba...

Ayam Masak Sos Tiram Thai

Ayam Masak Sos Tiram Thai

Che Nom kongsikan resepi mudah Ayam Masak Sos Tiram ala Thai, sesuai untuk yang buntu nak masak ayam. Gabungan rasa masam, masin, pedas, manis memang membuka selera.

Ayam Percik

Ayam Percik

Ayam percik bersalut kuah pedas susuai untuk hidangan dibukan Ramdhan, cukup dengan rasa rempah pekat berlemak. Bila dipanggang, hasilnya sungguh mantap, isi ayam kekal moist dan lembut.

Ayam Masak Merah Berempah

Ayam Masak Merah Berempah

Ayam Masak Merah Berempah, yang cukup pedas, masam, manis, masin…baupun sangat wangi membuka selera. Hidangan ni hampir ...

Ayam Goreng Korea Cheese Bertali

Ayam Goreng Korea Cheese Bertali

Ayam goreng korea yang amat rangup, digoreng dengan teknik istimewa, disalut dengan sos Gochujang yang pekat manis dan pedas, kemudian diilit pula dengan Mozzarella Cheese yang lembut dan bertali pasti menambat hati keluarga terutamanya anak-anak.