Ayam Popcorn Sambal Manis
Ayam popcorn sambal manis, hidangan yang mudah tapi gerenti sedap. Ketulan isi ayam yang bersalut tepung digoreng rangup, kemudian disalut pulak dengan kuah sambal yang pekat pedas dan manis. Kalau sesiapa yg kat rumah tu bhgn isi ayam tak berapa nk laku, boleh masak menu ni, confirm habis licin bila hidang.
Dikongsi oleh
Che Nom
Masa Penyediaan
Masa Memasak
Jumlah Masa
Hidangan
- Nota: nak campur bahagian bertulang pun ok, janji potong kecil-kecil.
- 3 biji bawang merah kecil
- 3 ulas bawang putih
- 1/2 inci halia
- 1 1/2 sudu besar cili kisar
- 3-4 ketul dada ayam
- Sedikit garam
- 1/4 sudu kecil serbuk kunyit
- 1 biji telur
- 1-2 cawan tepung jagung (boleh ganti tepung gandum)
- 1 cawan minyak masak
- 1/2 biji bawang besar
- 3 sudu besar sos cili
- 3-4 sudu besar kicap manis
- 1 sudu besar gula
- 1/2 sudu besar sos tiram
- 1 biji tomato
- 10-15 biji cili padi
- Air secukupnya untuk kuah
- Garam secukup rasa
- 1Potong dadu isi ayam.
- 2Gaul ayam dengan garam, serbuk kunyi dan telur.
- 3Salut ayam dalam tepung jagung sedikit demi sedikit.
- 4Potong kasar bawang merah, bawang putih, halia, bawang besar dan tomato.
- 5Buang tangkai cili padi, tak perlu potong.
- 6Blander bawang merah, bawang putih, halia, cili kering (direbus) dan air sedikit.
- 7Panaskan minyak dan goreng ayam sampai rangup, angkat dan ketepikan.
- 8Tumis bawang besar sampai layu .
- 9Masukkan bahan kisar halus dan sedikit air, masak sehingga pecah minyak.
- 10Masukkan sos cili, kicap manis, air, gula (lebihkan), sos tiram (optional), garam, cili padi dan tomato.
- 11Masak sampai pekat dan akhir sekali perlahankan api dan masukkan ayam goreng pop corn.
- •Tabur sedikit tepung jagung atas ayam yg disalut tadi supaya ayam tak melekat masa masak.
- •Jangan tumis bawang besar sampai kering sebab bawang besar lembut akan beri rasa yang manis pada masakan.
Kongsi Pengalaman Anda!
Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!
Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?
Komen
Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.
Langgan SekarangSoalan & Jawapan
Tiada soalan lagi.
Resipi Premium Eksklusif
Resepi Tiramisu klasik yang lembut, gebu dan kaya dengan rasa kopi, menggunakan keju mascarpone sebenar.
Mengenai Penulis
Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...
Kongsi Resepi Ini
Resepi Berkaitan
Ayam Geprek
Hi Semua, Che Nom nak masak menu mudah harini tp sangat menarik iaitu ayam geprek, inspirasi dari masakan negara jiran i...
Diterbitkan pada 17 Mac 2021
Ayam Masak Blackpaper Cendawan
Kali ni Che Nom nak share menu yang ringkas tapi sedap iaitu Ayam Masak Blackpepper Cendawan. Masakan ni juga mudah seba...
Diterbitkan pada 20 Jun 2022
Ayam Masak Sos Tiram Thai
Che Nom kongsikan resepi mudah Ayam Masak Sos Tiram ala Thai, sesuai untuk yang buntu nak masak ayam. Gabungan rasa masam, masin, pedas, manis memang membuka selera.
Diterbitkan pada 1 Januari 2024
Ayam Percik
Ayam percik bersalut kuah pedas susuai untuk hidangan dibukan Ramdhan, cukup dengan rasa rempah pekat berlemak. Bila dipanggang, hasilnya sungguh mantap, isi ayam kekal moist dan lembut.
Diterbitkan pada 22 April 2024
Ayam Masak Merah Berempah
Ayam Masak Merah Berempah, yang cukup pedas, masam, manis, masin…baupun sangat wangi membuka selera. Hidangan ni hampir ...
Diterbitkan pada 23 Mac 2021
Ayam Goreng Korea Cheese Bertali
Ayam goreng korea yang amat rangup, digoreng dengan teknik istimewa, disalut dengan sos Gochujang yang pekat manis dan pedas, kemudian diilit pula dengan Mozzarella Cheese yang lembut dan bertali pasti menambat hati keluarga terutamanya anak-anak.
Diterbitkan pada 17 April 2024
Resepi Terbaru
Tempoyak Ikan Patin Asli Temerloh
Jom cuba resepi Tempoyak Ikan Patin asli Temerloh, kuah pekat masam pedas tanpa bawang, dijamin sedap dan mudah!
Cucur Bawang Tanpa Gluten
Cucur bawang rangup tanpa gluten menggunakan tepung beras dan tepung ubi, mudah dan cepat disediakan.
Kek Oren Klasik Gebu & Lembap
Resepi kek oren klasik yang sangat gebu, lembap dan wangi menggunakan jus oren segar dan parutan kulit oren asli.
Cucur Jagung Rangup
Cucur jagung manis yang rangup di luar, lembut di dalam, penuh dengan sayuran.
Bihun Sup Ayam Utara
Bihun sup ayam utara yang sedap dengan kuah rempah homemade, sambal merah dan hitam, serta bawang goreng rangup.
Briyani Gam Daging Dengan Kari Dalca dan Acar Timun
Resepi Briyani Gam Daging Johor yang dimasak dengan teknik 'gam' istimewa, menghasilkan nasi lembut berderai dan daging empuk, lengkap dengan dalca dan acar.