ResepiCheNom
Ayam Masak Blackpaper Cendawan
Ayam•

Ayam Masak Blackpaper Cendawan

Kali ni Che Nom nak share menu yang ringkas tapi sedap iaitu Ayam Masak Blackpepper Cendawan. Masakan ni juga mudah sebab kita masak sekali dengan sayur. Sesiapa yang tak tahu nak masak apa dengan bahagian isi ayam, boleh cuba masakan ni.

Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 20 Jun 20223555 paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

ayamcendawanblackpepper
Bahan-bahan

  • 3 ketul isi ayam
  • 2 sudu besar sos tiram
  • 1 sudu besar serbuk lada hitam
  • 2 sudu besar kicap manis
  • 2 sudu besar tepung jagung

  • 3 ulas bawang putih
  • 1 biji bawang merah
  • 1 inci halia
  • Minyak masak
  • 1 sudu besar lada hitam
  • 2 sudu besar sos tiram
  • 1/2 batang lobak merah
  • Air untuk kuah
  • Air bancuhan tepung jagung
  • Capsicum
  • Cendawan shitake atau cendawan butang
  • 1/2 biji bawang holland
  • Daun bawang
  • Garam secukup rasa
Cara Memasak

  1. 1
    Masukkan lada hitam, sos tiram, garam, kicap manis dan tepung jagung ke dalam ketulan ayam yang sudah di potong. Kacau sebati kesemua bahan lalu perap dalam anggaran 15 minit.
  2. 2
    Panaskan minyak dan goreng ayam perapan sehingga agak masak dan sedikit keperangan.
  3. 3
    Setelah masak, angkat ayam goreng dan ketepikan.
  4. 4
    Tumis hirisan bawang dan halia sehingga naik bau.
  5. 5
    Tambah sos tiram, kicap manis, serbuk lada hitam, lobak merah, ayam goreng dan air sebagai kuah.
  6. 6
    Masukkan capsicum, hirisan cendawan, bancuhan air tepung jagung serta garam secukup rasa.
  7. 7
    Sebelum tutup api, taburkan dengan hirisan bawang holland dan hirisan daun bawang.
  8. 8
    Kemudian, hias dengan taburan daun bawang dan hidangkan ayam masak blackpaper cendawan bersama nasi putih panas serta telur goreng.
Petua & Panduan
  • •Kepekatan kuah boleh di tambah atau di kurangkan mengikut bancuhan air tepung jagung.

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

786 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Resipi Berkaitan

Ayam Masak Sos Tiram Thai

Ayam Masak Sos Tiram Thai

Che Nom kongsikan resepi mudah Ayam Masak Sos Tiram ala Thai, sesuai untuk yang buntu nak masak ayam. Gabungan rasa masam, masin, pedas, manis memang membuka selera.

Ayam Masak Halia Paling Sedap

Ayam Masak Halia Paling Sedap

Salam semua. Kali ini Che Nom nak kongsikan resepi masakan ayam yang mudah dan sangat sedap iaitu Resepi Ayam Masak Hali...

Ayam Masak Merah Raya Special

Ayam Masak Merah Raya Special

Kali ni jom Che Nom nak masak ayam masak merah, menu special sempena nak raya ni kan, ayam masak merah ni akan dipadanka...

Ayam Masak Lemon Rangup, Masam, Manis

Ayam Masak Lemon Rangup, Masam, Manis

Untuk kali ni Che Nom nak share resepi Ayam Masak Lemon, Chinese style. Masakan ni ringkas dan cepat untuk disediakan. K...

Ayam Butter Kicap dan Nasi Butter

Ayam Butter Kicap dan Nasi Butter

Resepi mudah Ayam Butter Kicap yang dipadankan dengan Nasi Butter, sesuai untuk yang buntu nak masak apa. Ayam Butter Kicap berkuah pekat dengan rasa manis-manis pedas berlemak, manakala Nasi Butter pula lembut, lemak bersusu dan wangi.

Ayam Geprek

Ayam Geprek

Hi Semua, Che Nom nak masak menu mudah harini tp sangat menarik iaitu ayam geprek, inspirasi dari masakan negara jiran i...