ResepiCheNom
Ayam Masak Lemon Rangup, Masam, Manis
Ayam•

Ayam Masak Lemon Rangup, Masam, Manis

Untuk kali ni Che Nom nak share resepi Ayam Masak Lemon, Chinese style. Masakan ni ringkas dan cepat untuk disediakan. Kebanyakan bahan-bahan yang digunakan biasanya ada kat dapur je. Rasanya nya masam2 manis dan tak pedas. Sedap sangat. 

Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 11 April 20203913 paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

Chinese stylemasam manis
Bahan-bahan

  • 2 ketul/400g isi ayam
  • 1/2 sudu kecil garam
  • 1 sudu besar kicap manis
  • sedikit lada hitam
  • 1 biji telur
  • 1 sudu besar tepung jagung

  • 2-3 sudu besar jus lemon
  • 1 sudu besar gula
  • parutan kulit lemon
  • 1 sudu besar cuka makan (optional)
  • 1 sudu besar madu
  • 1 sudu besar tepung jagung

  • 1/2 cawan tepung gandum
  • 1/2 cawan tepung jagung

  • 2 ulas bawang putih
  • sedikit parutan halia
  • air secukupnya
  • bijan, untuk taburan
Cara Memasak

  1. 1
    Hiris nipis isi ayam.
  2. 2
    Masukan garam, kicap, serbuk black paper, telur dan tepung jagung.
  3. 3
    Kemudian perap seketika.
  4. 4
    Sediakan adunan tepung gandum dan jagung.
  5. 5
    Salut ayam dengan adunan tepung.
  6. 6
    Panaskan minyak dan goreng ayam sampailah garing.

  1. 1
    Parut kulit lemon yang berwarna kuning dan hiris nipis.
  2. 2
    Kemudian perah lemon.
  3. 3
    Masukan gula, hirisan kulit lemon, sedikit cuka, madu dan tepung jagung kedalam jus lemon.
  4. 4
    Kacau sekata.
  5. 5
    Cincang kasar bawang putih.
  6. 6
    Parut sedikit halia
  7. 7
    Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan halia sehingga kekuningan.
  8. 8
    Tuang bancuhan sos tadi.
  9. 9
    Tambah sedikit air.
  10. 10
    Tambah sedikit gula dan garam.
  11. 11
    Bila dan pekat mendidih, bolehla tuang ke atas ayam goreng tadi.
  12. 12
    Tabur sedikit bijan untuk hiasan.

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

786 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Resipi Berkaitan

Ayam Masak Sos Tiram Thai

Ayam Masak Sos Tiram Thai

Che Nom kongsikan resepi mudah Ayam Masak Sos Tiram ala Thai, sesuai untuk yang buntu nak masak ayam. Gabungan rasa masam, masin, pedas, manis memang membuka selera.

Ayam Butter Kicap dan Nasi Butter

Ayam Butter Kicap dan Nasi Butter

Resepi mudah Ayam Butter Kicap yang dipadankan dengan Nasi Butter, sesuai untuk yang buntu nak masak apa. Ayam Butter Kicap berkuah pekat dengan rasa manis-manis pedas berlemak, manakala Nasi Butter pula lembut, lemak bersusu dan wangi.

Ayam Sos Tiram

Ayam Sos Tiram

Hi Semua, Che Nom nak share satu resepi buat penggemar lauk ayam, boleh cuba resepi ayam Masak sos Tiram pedas, yang con...

Ayam Goreng Madu & Nasi Minyak

Ayam Goreng Madu & Nasi Minyak

Hi Semua. Untuk kali ini, Che Nom nak masak masakan yang dulu-dulu selalu dimasak masa kat rumah bujang. Ayam goreng mad...

Ayam Masak Blackpaper Cendawan

Ayam Masak Blackpaper Cendawan

Kali ni Che Nom nak share menu yang ringkas tapi sedap iaitu Ayam Masak Blackpepper Cendawan. Masakan ni juga mudah seba...

Ayam Masak Butter

Ayam Masak Butter

Selamat berpuasa semua, kali ni Che Nom nak share resepi yang sesuai sangat dimasak untuk berbuka puasa sebab rasanya pe...