ResepiCheNom
Ayam Masak Lemon Rangup, Masam, Manis
Ayam•

Ayam Masak Lemon Rangup, Masam, Manis

Untuk kali ni Che Nom nak share resepi Ayam Masak Lemon, Chinese style. Masakan ni ringkas dan cepat untuk disediakan. Kebanyakan bahan-bahan yang digunakan biasanya ada kat dapur je. Rasanya nya masam2 manis dan tak pedas. Sedap sangat. 

Kongsi:
Terus ke Komen (0)
Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 11 April 202028K paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

Chinese stylemasam manis
Bahan-bahan

  • 2 ketul/400g isi ayam
  • 1/2 sudu kecil garam
  • 1 sudu besar kicap manis
  • sedikit lada hitam
  • 1 biji telur
  • 1 sudu besar tepung jagung

  • 2-3 sudu besar jus lemon
  • 1 sudu besar gula
  • parutan kulit lemon
  • 1 sudu besar cuka makan (optional)
  • 1 sudu besar madu
  • 1 sudu besar tepung jagung

  • 1/2 cawan tepung gandum
  • 1/2 cawan tepung jagung

  • 2 ulas bawang putih
  • sedikit parutan halia
  • air secukupnya
  • bijan, untuk taburan
Cara Memasak

  1. 1
    Hiris nipis isi ayam.
  2. 2
    Masukan garam, kicap, serbuk black paper, telur dan tepung jagung.
  3. 3
    Kemudian perap seketika.
  4. 4
    Sediakan adunan tepung gandum dan jagung.
  5. 5
    Salut ayam dengan adunan tepung.
  6. 6
    Panaskan minyak dan goreng ayam sampailah garing.

  1. 1
    Parut kulit lemon yang berwarna kuning dan hiris nipis.
  2. 2
    Kemudian perah lemon.
  3. 3
    Masukan gula, hirisan kulit lemon, sedikit cuka, madu dan tepung jagung kedalam jus lemon.
  4. 4
    Kacau sekata.
  5. 5
    Cincang kasar bawang putih.
  6. 6
    Parut sedikit halia
  7. 7
    Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan halia sehingga kekuningan.
  8. 8
    Tuang bancuhan sos tadi.
  9. 9
    Tambah sedikit air.
  10. 10
    Tambah sedikit gula dan garam.
  11. 11
    Bila dan pekat mendidih, bolehla tuang ke atas ayam goreng tadi.
  12. 12
    Tabur sedikit bijan untuk hiasan.

Kongsi Pengalaman Anda!

Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!

Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?

Komen

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Brownies Kedut Moist dan Fudgy

Resipi Premium Eksklusif

Resepi brownies kedut yang padat, lembap, dan fudgy dengan permukaan berkilat yang cantik, dihasilkan tanpa menggunakan pengadun.

Langgan Sekarang - RM12/bulan
Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

843 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Kongsi Resepi Ini

Kongsi:

Resepi Berkaitan

Ayam Sweet Sour

Ayam Sweet Sour

Resepi Ayam Sweet Sour atau Ayam Masam Manis ...

Diterbitkan pada 13 Julai 2014

Sea Bass with Sweet andSour Sauce

Sea Bass with Sweet andSour Sauce

Sweat Sour Barramundi Fish Recipes is a recipe that is well known among the Chinese community. Taste is definitely delic...

Diterbitkan pada 29 September 2013

Tart Nenas Gulung Resepi Lengkap Hari Raya

Tart Nenas Gulung Resepi Lengkap Hari Raya

Kali ini jom kita tengok cara-cara untuk buat kuih no.1 kegemaran Che Nom iaitu Tart Nenas. Tart nenas ni ada banyak jen...

Diterbitkan pada 12 April 2022

Ayam Goreng Berlado

Ayam Goreng Berlado

Ayam Goreng Berlado, resepi yang mudah je nak sediakan. Rasanya sangat sedap dan memang boleh bertambah2 kalau makan. Ch...

Diterbitkan pada 13 April 2020

Ikan Bawal Masam Manis

Ikan Bawal Masam Manis

Kali ini, Che Nom nak share resepi Ikan Bawal Masam Manis, atau masak sweet sour lah kan biasa kita panggil. Kuah nya cu...

Diterbitkan pada 23 Mac 2023

Mee Goreng

Mee Goreng

Resipi Mee Goreng basah, dimasak bersama udang dan bahan-bahan lain. Rahsia kepada mee goreng basah yang sedap adalah ai...

Diterbitkan pada 21 Ogos 2013

Resepi Terbaru

Bubur Chacha
Baru

Bubur Chacha

Dessert klasik lemak manis penuh dengan tekstur cha cha kenyal, keledek lembut, jagung rangup, dan sagu jernih yang memikat selera.

4 Oktober 2025
Kari Kepala Ikan Jenahak
Baru

Kari Kepala Ikan Jenahak

Resepi kari kepala ikan jenahak pekat dan padu, dengan tips tumis pecah minyak untuk aroma wangi semerbak macam di kedai mamak!

4 Oktober 2025
Ikan Siakap Masak Asam
Baru

Ikan Siakap Masak Asam

Kuah pedas masam yang wangi dan seimbang, disajikan bersama ikan siakap goreng garing yang pasti membuka selera.

4 Oktober 2025
Mee Kari Putih Penang
Baru

Mee Kari Putih Penang

Mee kari dengan kuah putih yang ringan dan jernih, dihidang bersama sambal tumis udang kering yang padu dan lazat.

4 Oktober 2025
Bihun Goreng Sarapan Pagi
Baru

Bihun Goreng Sarapan Pagi

Resepi bihun goreng yang mudah dan sedap, lengkap dengan tips supaya bihun lembut dan tidak hancur, sesuai untuk sarapan sekeluarga.

4 Oktober 2025
Ikan Kembung Bakar Air Asam Kerisik
Baru

Ikan Kembung Bakar Air Asam Kerisik

Ikan kembung bakar wangi dicicah dengan air asam kerisik pedas masam yang padu, confirm bertambah nasi!

4 Oktober 2025

Artikel Terbaru