Ayam Masak Lemon Rangup, Masam, Manis
Untuk kali ni Che Nom nak share resepi Ayam Masak Lemon, Chinese style. Masakan ni ringkas dan cepat untuk disediakan. Kebanyakan bahan-bahan yang digunakan biasanya ada kat dapur je. Rasanya nya masam2 manis dan tak pedas. Sedap sangat.
Dikongsi oleh
Che Nom
Masa Penyediaan
Masa Memasak
Jumlah Masa
Hidangan
- 2 ketul/400g isi ayam
- 1/2 sudu kecil garam
- 1 sudu besar kicap manis
- sedikit lada hitam
- 1 biji telur
- 1 sudu besar tepung jagung
- 2-3 sudu besar jus lemon
- 1 sudu besar gula
- parutan kulit lemon
- 1 sudu besar cuka makan (optional)
- 1 sudu besar madu
- 1 sudu besar tepung jagung
- 1/2 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan tepung jagung
- 2 ulas bawang putih
- sedikit parutan halia
- air secukupnya
- bijan, untuk taburan
- 1Hiris nipis isi ayam.
- 2Masukan garam, kicap, serbuk black paper, telur dan tepung jagung.
- 3Kemudian perap seketika.
- 4Sediakan adunan tepung gandum dan jagung.
- 5Salut ayam dengan adunan tepung.
- 6Panaskan minyak dan goreng ayam sampailah garing.
- 1Parut kulit lemon yang berwarna kuning dan hiris nipis.
- 2Kemudian perah lemon.
- 3Masukan gula, hirisan kulit lemon, sedikit cuka, madu dan tepung jagung kedalam jus lemon.
- 4Kacau sekata.
- 5Cincang kasar bawang putih.
- 6Parut sedikit halia
- 7Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan halia sehingga kekuningan.
- 8Tuang bancuhan sos tadi.
- 9Tambah sedikit air.
- 10Tambah sedikit gula dan garam.
- 11Bila dan pekat mendidih, bolehla tuang ke atas ayam goreng tadi.
- 12Tabur sedikit bijan untuk hiasan.
Kongsi Pengalaman Anda!
Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!
Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?
Komen
Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.
Langgan SekarangSoalan & Jawapan
Tiada soalan lagi.
Resipi Komuniti
Resipi istimewa yang dikongsi oleh komuniti kami
Kongsi Resipi Anda Sendiri!
Anda mempunyai resipi istimewa? Kongsi dengan komuniti kami dan dapatkan maklum balas daripada pencinta masakan lain!
Mengenai Penulis
Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...
Kongsi Resepi Ini
Resepi Berkaitan
Ayam Sweet Sour
Resepi Ayam Sweet Sour atau Ayam Masam Manis ...
Diterbitkan pada 13 Julai 2014
Sea Bass with Sweet andSour Sauce
Sweat Sour Barramundi Fish Recipes is a recipe that is well known among the Chinese community. Taste is definitely delic...
Diterbitkan pada 29 September 2013
Tart Nenas Gulung Resepi Lengkap Hari Raya
Kali ini jom kita tengok cara-cara untuk buat kuih no.1 kegemaran Che Nom iaitu Tart Nenas. Tart nenas ni ada banyak jen...
Diterbitkan pada 12 April 2022
Ayam Goreng Berlado
Ayam Goreng Berlado, resepi yang mudah je nak sediakan. Rasanya sangat sedap dan memang boleh bertambah2 kalau makan. Ch...
Diterbitkan pada 13 April 2020
Ikan Bawal Masam Manis
Kali ini, Che Nom nak share resepi Ikan Bawal Masam Manis, atau masak sweet sour lah kan biasa kita panggil. Kuah nya cu...
Diterbitkan pada 23 Mac 2023
Mee Goreng
Resipi Mee Goreng basah, dimasak bersama udang dan bahan-bahan lain. Rahsia kepada mee goreng basah yang sedap adalah ai...
Diterbitkan pada 21 Ogos 2013
Resepi Terbaru
Sup Ayam Beraroma Istimewa
Sup ayam ringkas dan beraroma dengan tumis darat.
Tempe Goreng Rangup
Tempe goreng nipis, rangup dan berempah.
Kacang Buncis Goreng Tempe
Kacang buncis rangup bersama tempe goreng, mudah dan sedap.
Ayam Panggang Style Che Nom
Ayam panggang berempah, lembut dan kulit rangup dengan sentuhan rempah Che Nom.
Set Ayam Gepuk dengan Sambal Gesek Istimewa
Set Ayam Gepuk lengkap dengan sambal gesek pedas berlemak.
Biskut Cornflakes Madu
Biskut raya ringkas dengan kombinasi cornflakes rangup dan madu. Sungguh sedap dan mudah disediakan!