Memuatkan carian...
Memuatkan carian...
Cari dari 94+ resepi, artikel & video
SederhanaKuih Kasturi atau kuih kacang hijau ni memang tradisi yang sedap, manis gula melaka dan lemak kelapa.
MudahKuih getas bersalut gula rangup, lembut dan liat di dalam.
MudahJom buat kuih ketayap versi Che Nom, kulit pandan lembut dengan inti kelapa berlemak manis. Inti boleh siap awal simpan peti sejuk, bila nak makan tinggal buat kulit saja.
MudahKuih siput klasik wajib raya, rangup gebu dan tak keras. Rasa pedas lemak masin dengan bau harum daun kari, memang sedap buat kudap-kudapan.
MudahKuih Kaswi mudah guna sukatan cawan, gula merah dan gula putih dimasak dengan daun pandan bagi lebih wangi. Tekstur lembut bergoyang, tak keras, memang sedap.
MudahKuih Qasidah versi utara yang klasik, lembut dan manis berlemak, memang nostalgia kuih zaman dulu. Resepi mudah, sesuai sangat buat untuk minum petang atau berbuka.
Resepi kuih lapis lembut dan berlapis, sesuai untuk minum petang. Lengkap dengan masa penyediaan, memasak dan jumlah hidangan untuk rujukan mudah.
MudahKuih keria rangup di luar, lembut di dalam, sedap dimakan petang-petang dengan teh O panas. Sesuai juga jadi juadah berbuka puasa.
Tip & Teknik MemasakKuih koci pulut hitam ialah antara kuih tradisional Melayu yang sangat istimewa. Bila menjadi, gabungan teksturnya memang susah hendak dilawan. Bahagi...
Tip & Teknik MemasakKalau cucur/kuih goreng anda selalu jadi “berminyak”, puncanya hampir selalu datang daripada suhu minyak yang jatuh , adunan terlalu lembi...
Tip & Teknik MemasakIni Teknik Adunan & Goreng Yang Betul (Versi Tepung Gandum) Nak lihat tekstur adunan sebenar dan cara kuih loyang tanggal cantik dari acuan? Tonto...
Tip & Teknik MemasakRasa dah sedap. Lemak manis pun cukup. Tapi bila angkat dari pengukus, rupa kuih jadi hancur — permukaan berkedut, lapisan tak rata, siap ada ai...
Tip & Teknik MemasakKuih lapis yang menjadi bukan sekadar manis. Ia mesti gedik , lembut, kenyal, dan paling penting — boleh ditarik selapis-selapis tanpa putus . R...
Tip & Teknik MemasakPernah tak buat kuih lapis guna santan kotak, tapi hasilnya mengecewakan? Permukaan kuih penuh lubang-lubang kecil, tekstur kasar, tak licin macam kui...