ResepiCheNom
Kuih Kaswi
Kuih Muih•

Kuih Kaswi

Resepi Kuih Kaswi yang cukup mudah kerana sukatannya hanya menggunakan cawan. Che Nom masak dahulu gula merah dan gula putih bersama daun pandan supaya kuih yang terhasil nanti akan lebih wangi dan sedap rasanya. Tekstur kuih kaswi ini tak terlalu keras dan masih bergoyang, menandakan kuih kaswi lembut sedang elok sahaja.

Sila rujuk bahagian TIPS untuk penyediaan kuih kaswi.

Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 10 Ogos 20189122 paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

wangidaun pandan
Bahan-bahan

  • 1 cawan gula merah
  • 1 cawan gula putih
  • 2 cawan air
  • 1 helai daun pandan

  • 2 cawan tepung gandum
  • 1 cawan tepung ubi kayu
  • 3 cawan air
  • 2 sudu besar bancuhan air kapur

  • 1 biji kelapa parut
  • sedikit garam
Cara Memasak

  1. 1
    Carikkan daun pandan dan simpul. Masak kesemua bahan-bahan A dan tapis.
  2. 2
    Dalam mangkuk berasingan, masukkan kesemua bahan-bahan B. Tuang bahan-bahan A yang dimasak tadi dan kacau sebati.
  3. 3
    Dalam loyang, tuang adunan sehingga 3/4 penuh dan kukus selama 25-30 minit.
  4. 4
    Angkat dan sejukkan adunan kuih sepenuhnya sebelum potong.
  5. 5
    Gaul kesemua bahan-bahan C dan salutkan kepada adunan kuih yang sudah dipotong.
Petua & Panduan
  • •Tudung pengukus hendaklah dibalut dengan kain supaya air kukusan tidak menitis ke dalam kuih.
  • •Boleh juga gantikan gula merah dengan kepingan gula melaka atau dicampurkan keduanya, asalkan anggarannya adalah sebanyak satu cawan.

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

786 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Resipi Berkaitan

Pau Kacang Merah

Pau Kacang Merah

Kali ini jom lah tengok Che Nom buat pau kacang merah. Pau inti kacang merah ni sangatlah lembut dan gebu. Ditambah pula...

Kuih Bom

Kuih Bom

Resepi Kuih Bom menggunakan inti kepala dan gula merah bersama bijan, Kuih yang tak asing lagi sedap dan mudah. ...

Agar-Agar Santan Pandan

Agar-Agar Santan Pandan

Kali ni Che Nom nak share resepi dessert klasik iaitu agar-agar santan pandan. Mesti ramai yang suka makan agar-agar ni ...

Kuih Ketayap Yang Lembut

Kuih Ketayap Yang Lembut

Hi Semua, Kali ni Che Nom nak kongsi satu lagi resepi kuih tradisi mudah iaitu kuih ketayap, yang gerenti sedap… wangi d...

Cucur Jagung

Cucur Jagung

Resepi Cucur Jagung yang mudah dan cepat disediakan. Che Nom cuma gunakan bahan asas di dalam resepi ini kerana ini lah ...

Apam Kampung

Apam Kampung

Menu kali ini ialah Apam Kampong, kuih klasik yang auto buat kan kita teringat pada kenangan dulu. Kadang-kadang waktu h...