Wholemeal French Loaf

Wholemeal French Loaf

Resepi Wholemeal French Loaf

Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 24 Ogos 201396 paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

Bahan-bahan

  • 180ml air suam
  • 250g tepung wholemeal
  • 160g tepung roti
  • 1/4 cup fresh cream @plain yoghurt
  • 1 camca teh garam
  • 1 camca besar gula halus
  • 1 camca besar mentega
  • 3 camca besar susu tepung
  • 1 1/2 camca teh instant yis
Cara Memasak

  1. 1
    Campurkan air suam, fresh cream, gula halus dan instant yis. Kacau sebati.Biarkan seketika sehingga berbuih. (jika tidak berbuih, ulang langkah 1 sekali lagi)
  2. 2
    Dalam mangkuk besar satukan tepung wholemeal, tepung roti, susu tepung dan garam.Kacau sebati.
  3. 3
    Tuangkan bahan no.1 ke dalam adunan tepung sedikit demi sedikit. Uli sehingga lembut bersama mentega selama 15-20 minit.
  4. 4
    Rehatkan sehingga adunan naik dua kali ganda.
  5. 5
    Keluarkan dan tumbuk doh untuk mengeluarkan udara.Uli selama 10-15 minit lagi.
  6. 6
    Buatkan bentuk french loaf (adunan ini sesuai untuk menghasilkan 3 roti fresh loaf).Biarkansehingga doh naikdan bakar dalam oven selama 20-25minit, 180 C.
  7. 7
    Keluarkan dan sejukkan.

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

786 Resipi
Lihat profil Che_Nom

Resipi Berkaitan