
Cornflakes rangup bersalut karamel berlemak dengan sentuhan masin yang ‘padu’—sesuai jadi kuih raya atau snek bila-bila.

Kek puding karamel berkrim dengan lapisan pelangi lembut, sedap sangat tau!

Kek gula hangus atau kek sarang semut ni memang kek kegemaran sepanjang zaman. Texture nya yang lembut, manis wangi berkaramel, berongga dan sedikit garing di luar memang sedap makan sambil minum dengan teh O.

Kek buah kukus yang lembab, wangi dan penuh buah kering dengan rasa manis berkaramel yang ngam, tak muak. Resepi padu, mudah jadi dan sesuai sangat untuk buat jualan.

Kek gula hangus kukus versi lebih besar dan ekonomi, tekstur sarang semut memang jadi walau tak perap. Sesuai untuk yang tak ada oven, buat niaga atau makan ramai-ramai.

Jom buat popcorn caramel homemade macam kat panggung, rangup dan manis lemak. Che Nom tunjuk dua cara popkan jagung dan cara buat gula caramel untuk salut sampai sekata.

Puding Karamel yang licin dan lembut dengan lapisan karamel wangi yang jadi sos bila diterbalikkan. Ikut teknik tempering dan kawal suhu, insya-Allah jadi cantik tanpa lubang.

Kek gula hangus klasik yang gebu dan bersarang cantik, dengan rasa karamel wangi dari gula yang dimasak perang. Sedap dimakan begitu saja, memang tak cepat muak.

Puding karamel ni memang mudah dan sedap, guna bahan asas dapur je-sesuai untuk jamu tetamu. Boleh kukus atau bakar waterbath untuk hasil lebih licin dan tak berongga.