Sweet Sour Cake

Bahan Utama

• 2 Biji/500gm butter
• 10 Biji telur kuning dipukul hingga kembang
• 7 Biji telur putih dpukul hingga kembang
• 1 Sudu esen vanilla
• 1 Sudu ovallate
• Haw flakes
• 2 jenis pewarna(ikut cita rasa)
• 2 cawan gula aising
• 2 cawan biskut soda craker diblender, ditapis

Penyediaan Utama

1. 1Pukul butter dan gula hingga kembang.
2. 2Masukkan sedikit demi sedikit telur kuning yang telah dipukul tadi.
3. 3Masukkan pula telur putih yang telah dipukul tadi sedikit demi sedikit.
4. 4Masukkan esen vanilla dan ovallate
5. 5Masukkan pula 2 cawan biskut soda craker yang telah diblender tadi sedikit demi sedikit sambil memukul adunan jangan sampai berketul
6. 6Bahagikan kepada 2 adunan untuk mewarna 2 jenis warna
7. 7Panaskan oven atau pengukus
8. 8Lapiskan adunan pertama dan susun haw flakes tutup dengan kertas putih(bagi mengelakkan air kukusan jatuh atas adunan), kukus atau steambake selama 10 minit di ikuti lapisan seterusnya sehingga habis semua adunan kukus atau steambake lagi selama 30 minit
9. 9Boleh dihidang ketika sejuk.